قد يكون صحيحًا أنك لا تستطيع أن تخدع الطبيعة الأم.
ولكن عندما يتعلق الأمر بفرز الآلات لصناعة المنتجات ، يمكنك أن تتفوق عليها.
وهذا هو المهم عندما يتعلق الأمر بالسعي لتحقيق أقرب ما يمكن من الكمال في تقطيع المنتجات الطازجة وتقنيات الفرز والتنظيف حول العالم.
في عام 2010 ، اتخذت الإدارة في شركة Western Harvesting في ساليناس بولاية كاليفورنيا قرارًا بالتحرك نحو الفرز التلقائي لمنتجات الشركة ذات الأوراق الطازجة. أرادوا التكنولوجيا التي تلبي احتياجاتهم الخاصة ، لجأوا إليها أفضل، وهي شركة بلجيكية تقوم بتصميم وتطوير وتسويق آلات الفرز حسب الطلب.
قال بيورن ثوماس ، أفضل مدير مبيعات في أمريكا الشمالية: "لم تصنع شركة BEST نفس الجهاز مرتين لأننا لم نعثر على خطي إنتاج متطابقين". "تأتي الشركة دائمًا بآلة فرز تناسب احتياجات الفرز الدقيقة لكل عميل."
قال وينستون كراوس ، مدير عمليات Western Harvesting: "من خلال إزالة العيوب قبل وصولها إلى خط المعالجة ، شعرنا أن منتجاتنا ستكون أكثر أمانًا ونظافة وأن كفاءاتنا ستتحسن".
كانت قدرة BEST على الجمع بين التقنيات هي نقطة البيع بالنسبة لشركة Western ، التي اختارت تركيب ماكينة فارز BEST HELIUS 1200 ملم في مصنعها في King City. بعرض 5,000 بوصة ، يمكنها فرز مزيج الربيع بمعدلات تصل إلى 8,000 رطل في الساعة ، والسبانخ بمعدل يصل إلى XNUMX رطل في الساعة. في الموسم الماضي ، ضاعفت الغربية قدرتها بإضافة فارز ثانٍ.
بالإضافة إلى التدريب في الموقع ، شارك الموظفون الغربيون بما في ذلك Crouse في أفضل التعليمات المقدمة في دنفر ، حيث تمتلك BEST الآن منشأة تصنيع كاملة. ذهب مايك باريز ، ممثل مبيعات BEST في كاليفورنيا ، مع Crouse إلى بلجيكا للتدريب.
قال كراوس: "لقد جعل ذلك التدريب فعالًا للغاية بالنسبة لي ، حيث كان كلانا يعمل مع أفضل الموظفين لمساعدتنا على تحسين خطوطنا".
حتى أنهم قاموا بشحن ما وصفه كراوس بأنه "بعض العيوب الصعبة للغاية" لوضع المعدات الجديدة تحت الاختبار.
قال كراوس: "إنها تحصل على كفاءات فرز عالية جدًا ، إلى جانب مستويات منخفضة جدًا من الرفض الخاطئ".
يسمح مبدأ الليزر للسقوط الحر للجهاز بالفحص الأمامي والخلفي حيث يمر المنتج بمنطقة المسح بالليزر. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح نظام الفحص العمودي الخاص به للفرز بالعمل في نوبات متعددة دون أن يتسخ - وهذا على عكس الأنظمة التي تعمل بالحزام والتي تستخدم البصريات العلوية والسفلية والتي قال Crouse إنه من الصعب الحفاظ عليها نظيفة وأدت إلى فقدان الأداء في هذه المحددات. التطبيقات.
كما أن هدف الغرب المتمثل في تقديم منتج تم فرزها أنظف قد أتى ثماره في مصنع المعالجة. وقال إن قدرة أجهزة الفرز على إزالة الطين والأوراق المغطاة بالتربة أدت إلى انخفاض كبير في الأحمال الحيوية لنظام الغسيل ، وانخفاض مماثل في استخدام المواد الكيميائية والمياه. انخفضت شكاوى العملاء حول الأجسام الغريبة بنسبة تصل إلى 98 بالمائة.
قال كراوس: "تشمل التطبيقات إزالة جميع أنواع الأجسام الغريبة وتغيير اللون من الخس والسبانخ - حتى من مزيج الخس متعدد الألوان مثل مزيج الربيع ، بما في ذلك الكفاءة العالية جدًا في الحروق الصغيرة والحشرات الصعبة دائمًا".
قال كراوز إن إزالة المزيد من العيوب قبل خط المعالجة قد مكّن الغرب أيضًا من النمو إلى أسواق جديدة كانت ستغلق أمامهم في الماضي. وأشار توماس إلى أن المعدات فعالة بنفس القدر مع الأنواع الأخرى من المنتجات.
قال توماس: "نحن قادرون على فرز أنواع مختلفة من الخس ، بدءًا من الجبل الجليدي ، والمقطع والمقطع ، إلى الخس ، ومزيج الربيع ، والجرجير ، وسلطة الجرجير ، وما إلى ذلك". "نقوم أيضًا بفرز أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات الطازجة والمعالجة مثل التوت الأزرق والكرز وأوتاد التفاح والموز وفلفل الهالبينو ، إلخ.
"إن أداة البحث عن الأشياء الكثيفة والمزيج التكنولوجي الخاص لفرز القطع الجديدة من الأصول الجيدة جدًا للوصول إلى الكمال. الطبيعة الأم لا يمكن التنبؤ بها وكل تحدي فرز مختلف. نحاول العمل جنبًا إلى جنب مع العملاء للعثور على أفضل جودة مع عائد مرتفع. "