وفقًا لنتائج الموسم الزراعي 2022 ، سيتم تخزين 8.8 مليون طن من البطاطس والخضروات والفواكه في المناطق الروسية ، وفقًا لتقرير سوبكور “КазахЗерно.kz”. سيكون هذا حجمًا قياسيًا في السنوات الخمس الماضية.
وفقًا لـ Rosselkhoznadzor ، الذي أجرى دراسة لخطط موردي وبائعي المنتجات الزراعية ، أصبح الوصول إلى الحد الأقصى ممكنًا بفضل الزيادة السنوية في السعة التخزينية. في عام 2021 ، زادت بمقدار 264 ألف طن ، هذا العام بمقدار 350 ألف طن. قبل هذا العام ، كان عام 2017 هو العام القياسي من حيث حجم المستودعات ومرافق التخزين قيد التشغيل (346 ألف طن).
وفقًا للخبراء ، بحلول عام 2025 ، قد تزيد القدرة الإجمالية لوضع الخضروات والبطاطس والفواكه لمرة واحدة إلى 9.5 مليون طن. سيستفيد المستهلك النهائي أيضًا من ذلك ، لأن العمر الافتراضي وحجم المنتجات سيزدادان ، مما سيؤثر بشكل إيجابي على الأسعار ، وعلى بائع التجزئة ، حيث ستنخفض حصة خسائر البضائع أثناء تخزينها. في المجموع ، ستنخفض نسبة استخدام المنتجات الزراعية بمقدار الثلث.
قدر المحللون أن أكثر من 50٪ من المنتجات التي تخلصت منها سلاسل البيع بالتجزئة هي مجرد فواكه وخضروات ، و 10٪ بطاطس.
مصدر: https://kazakh-zerno.net