يؤكد قادة الصناعة على الجودة وسط ظروف النمو المعاكسة
في عام يتسم بظروف نمو صعبة، تبرز جودة البصل باعتبارها مصدر قلق بالغ للمزارعين والمصنعين والمربين على حد سواء. يؤكد ليندرت مورديجك، مدير المبيعات في MSP Onions، وأندريه بوت، كبير متخصصي البصل في Hazera، على أهمية الصلابة وصلابة الجلد أثناء الدعوة إلى التعاون للتغلب على تعقيدات صناعة البصل.
وبالتأمل في العام الماضي، يعترف أندريه بالعقبات التي واجهها مزارعو البصل، بما في ذلك التأخر في الزراعة، ومشكلات حروق الشمس خلال فصل الصيف الحار، وطقس الحصاد غير المواتي الذي أثر سلبًا على جودة البصل الداخلي. يضيف ليندرت أن كل دفعة من البصل تقريبًا تظهر الآن تعفنًا داخليًا، حيث يشكل الإنبات الداخلي تحديًا كبيرًا بسبب الظروف غير المثالية لرش MH خلال فصل الصيف الجاف.
إدراكًا للطبيعة المتطورة لزراعة البصل، يؤكد ليندرت على أهمية معاملة البصل كمحاصيل بستانية، وتلبية احتياجاتهم المحددة مباشرةً لتحقيق نمو ثابت. ومع ذلك، فإنه يثير أيضًا تساؤلات حول التأثير طويل المدى لتغير المناخ على ظروف النمو وجدوى التدابير الاستباقية.
من خلال الاستثمار في حلول التفكير المستقبلي، قامت شركة MSP Onions بتنفيذ آلة فرز بصرية، مما يتيح مراقبة الجودة الدقيقة والتوصيل المتسق للبصل بالصلابة المثلى وصلابة الجلد. يسلط ليندرت الضوء على الطلب المتزايد على البصل عالي الجودة، مما يزيد الحاجة إلى معايير الجودة الصارمة ويقدم الفرص للمزارعين الهولنديين.
يؤكد أندريه على أهمية أصناف البصل المصممة خصيصًا لأنواع محددة من التربة، مثل Hazera's Vento وDormo وCentro، والتي تتفوق في التربة الرملية الخفيفة من خلال الحفاظ على الصلابة وكفاءة التخزين. يعطي كل من Hazera وMSP الأولوية لثبات الجلد في أصنافهما، مما يضمن جودة ثابتة طوال الموسم وأثناء المعالجة.
يرتكز التعاون بين MSP Onions وHazera على التزام مشترك بالارتقاء بصناعة البصل الهولندية وتزويد المزارعين بمشورة الخبراء وخيارات المعالجة عالية الجودة. يؤكد ليندرت وأندريه على ضرورة التعاون الوثيق وتبادل المعرفة للتغلب على التحديات وتأمين مستقبل مزدهر لصناعة البصل.