إحدى النتائج العديدة لـ Fruit Attraction هي أن الفراولة البيضاء ستبدأ في الزراعة في منطقة بازيليكاتا. تشبه النكهة الأناناس (ومن هنا جاء اسم الفاكهة ، العنب البري) ولها أصول قديمة جدًا من سلالة عفوية حدثت منذ 200 عام.
"لقد وقعنا صفقة مثيرة للاهتمام مع شركة EMCO CAL الأمريكية التي مكنتنا من أن نصبح المرخص له الحصري في إيطاليا لإنتاج وتسويق توت عنب فلوريدا بيرل. ستبدأ عمليات زرع النباتات الطازجة ذات الجذور العارية في غضون أيام قليلة ، لذا ستصبح الثمار الأولى متاحة في حوالي عيد الميلاد وحتى مايو. قال لوريس جينتيل ، رئيس تعاونية جنتيل جروب ، "الاقتباسات أعلى من تلك الخاصة بالفراولة الحمراء".
لوريس جنتيل وخوسيه إي جون
"في الموسم المقبل ، سنقوم بتوريد بعض سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة وعدد قليل من الأسواق العامة في شمال ووسط إيطاليا. سيتم تصدير جزء صغير من الإنتاج ، حوالي 15 ٪ ، إلى أوروبا (ألمانيا وفرنسا والنمسا) من أجل الحصول على تعليقات من المشغلين والمستهلكين النهائيين على المنتجات الإيطالية وربما تمديد المشروع بالفعل لحملة 2023/24. "
قلة التصبغ تعني أن الثمار لها لحم وجلد أبيض ، لكن الأوجاع حمراء. "السلوك الإنتاجي للفراولة البيضاء مشابه للسلوك الأحمر التقليدي ، على الرغم من أن الدرجات أقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار أكثر حساسية ، وبالتالي فهي أكثر حساسية للفرك والكدمات ، خاصة في الفترات الأكثر دفئًا (أبريل-مايو) ".
علقت فرانشيسكا كوينتو ، المؤسس المشارك لـ Gentile Group ، أن "الفراولة البيضاء تحظى بشعبية كبيرة في قطاع H&R ، ولكن يبدو أن الاستهلاك الطازج ينمو أيضًا. مهمتنا ليست استبدال الفراولة الحمراء ، بل توسيع نطاق التوت المتاح. نريد أن نبدأ في إنتاج هذه الفاكهة أيضًا في مناطق أخرى في شمال إيطاليا ، حيث إنها في وضع أفضل من وجهة نظر استراتيجية وقريبة من الأسواق. "
لمزيد من المعلومات:
مجموعة غير اليهود
عبر S. Valicenti ، 6
75025 - بوليكورو (جبل)
٢١٢٢ ٧٩١٢ (٩٦٨+)
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it