تكرار الزيادة الحادة في تكلفة "مجموعة البرش" التي حدثت في الشتاء الماضي ، على الأرجح ، لن يكون بسبب مجموعات الخضروات الجيدة. لكن على الرغم من ذلك ، فإن التقلبات الموسمية في أسعارها ستظل قائمة. تحدث المتخصصون في شركة "أغسطس" ، وهي شركة روسية رائدة في تصنيع منتجات وقاية النباتات ، عن السمات الرئيسية للحفاظ على المحاصيل ومكافحة الآفات والأمراض والأعشاب الضارة على محاصيل الخضروات.
تتطلب حماية محاصيل الخضر ذات المساحات الكبيرة (البصل والطماطم والجزر وبنجر المائدة ، أي ما يسمى بمجموعة البرش). ترجع الحاجة إلى الوسائل الكيميائية والبيولوجية لهذه الأغراض ، على وجه الخصوص ، إلى حقيقة أن العمل اليدوي أصبح أكثر تكلفة اليوم ، وفي نفس الوقت يتناقص الوصول إلى كمية كافية من العمالة ويصبح من المستحيل تقريبًا العثور على الحق. عدد الموظفين حتى مقابل الكثير من المال ، "يلاحظ ديمتري بيلوف ، رئيس قسم تطوير المنتجات في JSC Firm August.
تتعرض الخضروات لأنواع مختلفة من مسببات الأمراض. هذه أمراض فطرية وفيروسية وبكتيرية والعديد من الآفات الخاصة التي يتحكم فيها عدد كبير من الأدوية واسعة الطيف على المحاصيل الأخرى. في حين أنه من الضروري بالنسبة لمحاصيل الخضروات استخدام مستحضرات محددة ، مثل ، على سبيل المثال ، لمكافحة يرقات آفات حرشفية الأجنحة. قد تكون هناك حاجة إلى منظمات نمو الحشرات ، وأدوية مبيدات المبيض واليرقات ، وعوامل مضادة للعث ، وما إلى ذلك.
الحماية مطلوبة أيضًا قبل التخزين. تختلف شروط ومتطلبات الخضروات المختلفة اختلافًا كبيرًا عن ظروف التخزين ، والتي تعتبر عمومًا كعب أخيل لزراعة الخضروات: هناك حاجة إلى مرافق التخزين ذات المناخ الخاضع للسيطرة لتقليل الخسائر ومنع تطور مسببات الأمراض. في الوقت نفسه ، يجب إرسال المنتجات إلى المستودعات بشكل صحي ولا توجد طريقة للاستغناء عن الحماية في الوقت المناسب.
هناك عامل آخر يحدد الحاجة إلى استخدام SPR في محاصيل الخضروات وهو التكلفة العالية للبذور. لذلك ، يمكن أن يصل سعر حزمة كيلوغرام من بذور البصل عالية الجودة إلى عدة ملايين روبل. ومع ذلك ، يمكن أن تتسبب أمراض مثل داء جذوع الأشجار أو مرض peronosporosis ، وتعفن الفيوزاريوم في القاع ، وتعفن عنق الرحم ، وكذلك الآفات (على سبيل المثال ، تريبس) في موت المحاصيل في جميع مناطق المزرعة في غضون أيام قليلة أو تؤدي إلى حقيقة أن بعد فقدان المظهر القابل للتسويق ، سيكون من المستحيل بيع هذه المنتجات. إن إنتاج المنتجات في مزارع الخضروات ، كقاعدة عامة ، غير متنوع ، كما هو الحال مع إنتاج المحاصيل الحقلية ، على سبيل المثال ، يتم تعويض فقدان محصول الذرة بنتائج جيدة لحصاد عباد الشمس. على سبيل المثال ، في مناطق ستافروبول وكوبان وفولجوجراد وساراتوف وأستراخان ، يعمل المزارعون المتخصصون حصريًا في البصل ، وإذا مات ، فإن اقتصاد الاقتصاد يموت أيضًا ، وعدم القدرة على سداد الديون يؤدي إلى الإفلاس. لذلك ، عند أدنى احتمال لتطور العوامل الممرضة ، يتم معالجة خليط خزان من الأدوية الفعالة ضد مجمع الممرض.
وفقًا لخبراء الشركة ، فإن مخططات حماية الملفوف تعكس مخططات الحماية لثقافة جماهيرية مثل بذور اللفت: فهي تنتمي إلى نفس العائلة الصليبية. تُستخدم هنا مبيدات الأعشاب في التربة التي تعتمد ، على وجه الخصوص ، على ميتولاكلور C ؛ تستخدم clopyralide ، picloram ، ethametsulfuron-methyl ضد الأعشاب الضارة أثناء الغطاء النباتي. بالنسبة للأمراض ، تكون الخصوصية متشابهة تقريبًا: بمساعدة الأدوية المسجلة أيضًا للاستخدام على بذور اللفت والمحاصيل الأخرى ، فإن الملفوف محمي من التناوب ، والعفن الأبيض والرمادي ، والبكتيريا المخاطية. بالنسبة للجزر في روسيا ، توجد مجموعة فعالة من مبيدات الأعشاب ومبيدات الأعشاب للتربة للنباتات ضد الأعشاب ثنائية الفلقة والحبوب ؛ يوجد عدد كافٍ من مستحضرات مبيدات الفطريات في السوق ضد التسمم ، والتناوب ، والبياض الدقيقي الكاذب. إن مخطط حماية بنجر المائدة قريب من مخطط حماية السكر ، في حين أن حماية الطماطم تشبه من نواح كثيرة حماية البطاطس ، باستثناء أن الطماطم تحتاج أيضًا إلى الحماية من مجموعة العفن - الرمادي والتصلب ، مسببات الأمراض أنثراكنوز. في جنوب روسيا ، الطماطم (البندورة) محمية أيضًا من سوس العنكبوت ومغارف القطن. بالنسبة للبصل ، يتوفر نظام حماية خطير للغاية يعتمد على الأدوية من الشركات متعددة الجنسيات والروسية في بلدنا.
يؤكد ديمتري بيلوف أن "مكافحة الحشائش هي الأكثر استهلاكا للوقت". - على الرغم من حقيقة أنه حتى الآن يتم استخدام العمل اليدوي في أماكن التقليم ، إلا أن العلاج بمبيدات الأعشاب يتم على الجزر والبنجر والبصل والطماطم والملفوف. لا يزال إنشاء الآلات التي يمكن أن تحل محلها على مستوى الشركات الناشئة ، حيث يتم استخدام المزارعون الميكانيكيون باستخدام تقنيات الرؤية الآلية والشبكات العصبية. هناك حاجة كبيرة بشكل خاص للتعرف على الأعشاب الضارة وإزالتها بهذه الطريقة على المحاصيل الخضراء ، بما في ذلك أنواع سلطة الملفوف. بشكل عام ، بالنسبة للسوق الزراعية العالمية ، لا تزال هذه التقنيات غير متاحة بسهولة ، وتستخدم الشركات الزراعية بشكل أساسي الحماية من مبيدات الأعشاب ، لأنه ، على سبيل المثال ، يكاد يكون من المستحيل إجراء إزالة الأعشاب الضارة يدويًا في المزارع ذات المساحات الكبيرة من الأراضي الصالحة للزراعة. في معظم الحالات ، يكون استخدام مبيدات الأعشاب أكثر أمانًا من استخدام قوة عاملة ضعيفة التحفيز ".
تكمن مشكلة سوق SPD لمحاصيل الخضروات في أن العديد من الأدوية التي يمكن أن تحميها بشكل عام غير مسجلة للاستخدام عليها في روسيا ولا يمكن استخدامها (على الرغم من تسجيل المنتجات ذات المكونات النشطة المماثلة واستخدامها بنجاح لحماية الخضروات في دول أخرى). لكن إجراء تسجيل الدواء في بلدنا يتم من خلاله تطوير لوائح الاستخدام لكل ثقافة وكل كائن ضار على حدة. في الوقت نفسه ، فإن مردود تسجيل الدواء المستخدم على 40 مليون هكتار من الحبوب سيكون أسرع بعدة مرات من الدواء المستخدم على 25 ألف هكتار من الجزر ، لذلك ، تم تسجيل الاستعدادات للمحاصيل الجماعية بشكل إجمالي في كثير من الأحيان وأكثر. في الوقت الحالي ، تشغل منتجات الشركات متعددة الجنسيات السوق المحلي لحماية محاصيل الخضروات بنسبة 60-70 ٪. غالبًا ما يقومون بتزويد كل من المواد الخام والبذور في وقت واحد ، بحيث يكون لمنتجاتهم مسارًا أقصر للوصول إلى المستهلك من منتجات الموردين الروس. كانت الشركات الأجنبية العملاقة هي أول من دخل السوق المحلية الناشئة ، ولم تكن هناك منافسة تقريبًا فيما بينها - حيث قامت 2-3 شركات بتقسيم المشترين عليها ، ولكن تطور السوق جنبًا إلى جنب مع تكثيف الإنتاج الزراعي ، وتطوير أنظمة اللوجستيات والتخزين للخضروات منتجات. اليوم ، يعمل العديد من الشركات المصنعة الروسية بنجاح على ذلك.
يتم تطوير هذا الاتجاه أيضًا من قبل شركة أغسطس ، وإذا كان من الضروري في السابق الحد من خط مبيدات الأعشاب ، فإن المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات عالية الجودة لمحاصيل الخضروات متوفرة حاليًا في المجموعة ، بما في ذلك الأنواع الفريدة التي يمكن أن تلبي الاحتياجات الأساسية والمتخصصة من مزارعي الخضار. حدثت الزيادة التدريجية في توريد المواد الخام للخضروات من الشركات المحلية في السنوات العشر الماضية.
"في عام 2022 ، تطورت الظروف المواتية في الغالب لشركات زراعة الخضروات - سواء من وجهة نظر الطقس أو من وجهة نظر عدم وجود آفات ومسببات الأمراض. ومع ذلك ، فإن "مجموعة البرش" ككل ستستمر بالتدريج لتصبح أغلى ثمناً ، - تعليقات ديمتري بيلوف. - لا تزال بذور الخضر تشكل مكانة نادرة في مجال إنتاج المحاصيل ، وسعرها آخذ في الازدياد ، وحتى دون الرجوع إلى سعر الصرف. تعمل بعض الشركات الروسية بنشاط على تطوير هذا المجال ، ولكن لتحقيق نتيجة واضحة ، يجب زيادة هذا العمل بمقدار عشرة أضعاف ".
ويذكر الخبير أنه لا توجد شروط لخفض أسعار الأسمدة ، ولا لموارد المياه ، ولا لصيانة وإصلاح الآلات الزراعية. في الوقت نفسه ، على الرغم من الحجم الكبير للحصاد المحلي ، لن يكون من الممكن تجنب تسليم مارس وفبراير للخضروات من الخارج في عام 2023 ، نظرًا للتغييرات الأساسية في البنية التحتية للتخزين في روسيا والتي من شأنها أن تسمح بتوفير كمية كبيرة من المنتجات من أجل لم يحدث وقت طويل بعد. في الوقت نفسه ، فإن التقلبات الحادة في تكلفة "مجموعة البرش" التي لوحظت خلال العام الحالي ، في غياب أحداث القوة القاهرة ، من المرجح ألا يرى المستهلك في العام الجديد.
مصدر: https://kvedomosti.ru/