منتج تغليف من StePac LA مع الغلاف الجوي المعدل / تقنية التغليف بالرطوبة المعدلة (MA / MH) تهدف إلى تغيير التعبئة طويلة المدى للبروكلي الطازج والخضروات الأخرى التي يتم شحنها تقليديًا في الجليد.
تقوم الشركة بتسويق المنتج ، عبوات Xtend Iceless MA / MH السائبة ، حيث تقوم بشحن المنتجات "خارج العصر الجليدي" من خلال التخلص من الحاجة إلى الثلج وعلب الشمع غير القابلة لإعادة التدوير مع تعزيز سلامة الغذاء ، وفقًا لبيان صحفي صادر عن StePac.
في الولايات المتحدة ، عادةً ما يتم تعبئة البروكلي ومنتجات أخرى في علب كرتون مشمعة مملوءة بالثلج للحفاظ على برودة المنتج والحفاظ عليه طازجًا أثناء التخزين والشحن. ومع ذلك ، عندما يذوب الجليد على المنتج ، فإنه لا يتسبب فقط في حدوث فوضى ولكنه يشجع على نمو مسببات الأمراض النباتية والبشرية على حد سواء ، وفقًا للبيان الصحفي الصادر عن StePac. كما أن الكراتين المشمعة غير قابلة لإعادة التدوير ، وفقًا لـ StePac.
وقالت الشركة إن التعبئة الميدانية تمثل عقبة أمام تنفيذ تقنية MA / MH. يُعبأ الكثير من البروكلي في الولايات المتحدة في الحقول في علب كرتون ، ويوضع على منصات نقالة ، ثم يُضاف الثلج عند الوصول إلى مركز التعبئة.
قال جاري وارد ، دكتوراه ، مدير تطوير الأعمال في StePac: "لقد طورنا حلاً يُمكّن البروكلي من أن يعبأ ميدانيًا في عبوات Xtend ثم يتم دفعه بالهواء المضغوط و / أو تبريده بالفراغ في عبوات محكمة الغلق". وقال في بيان صحفي إن النظام حاصل على براءة اختراع في الولايات المتحدة والمكسيك.
أعلاه: StePac: إخراج عبوات البروكلي من العصر الجليدي الصورة: StePac / PRNewswire