في عام 1998 ، عندما أسسنا أنا مايك أورزوليك مركز ولاية بنسلفانيا لأبحاث وتعليم الأنفاق العالية ، كنا نبني على الأبحاث الممتازة وأعمال الإرشاد التي أجرتها بالفعل أوثو ويلز ، جامعة نيو هامبشاير.
في محادثة أخيرة مع ويلس ، الأستاذ الفخري ، قال إنه بدأ التحقيق في الأنفاق في عام 1983. وقد تم إنشاء أول أنفاق له عن طريق ثني قناة كهربائية في أطواق عريضة بما يكفي لتغطية صف من الطماطم المزروعة باستخدام نشارة بلاستيكية سوداء والري بالتنقيط وكان عمرها ستة ارتفاع القدمين.
ثم تواصلت Wells مع Ed Person من مزارع Ledgewood في مولتونبورو ، نيو هامبشاير الذي كان يجرب تصنيع إطارات نفق عالية ، وقد أتقنوا معًا تصميمًا لنفقًا مرتفعًا في منطقة نيو إنجلاند ونظامًا لزراعة الطماطم المبكرة. عندما تقاعد Wells في عام 1999 ، قررت أنا ومايك بالفعل أنه لا يزال هناك المزيد من البحث والتعليم الذي يجب القيام به في الأنفاق العالية ، وفي عام 1998 بدأنا في إنشاء أنفاق بارتفاع 17 قدمًا وطول 36 قدمًا تم شراؤها من Ledgewood مزارع.
لقد قمنا أيضًا بإشراك معلمي الإرشاد في المقاطعة ، الذين اكتسبوا خبرة عملية قيّمة في تحديد مواقع الأنفاق العالية وتشييدها. في البداية ، قمنا بتكرار تصميم النفق العالي ونظام إنتاج الطماطم الذي أتقنه Well's وزرع محصولنا الأول من الطماطم.
قمنا بعد ذلك بتغيير تصميم الجدار الداخلي الأصلي للسماح لجرار صغير رباعي الدفع بقوة 21 حصانًا بتدوير التربة. استخدمنا آلة لوضع البلاستيك الصغيرة المصممة حديثًا ، وهي عبارة عن بلاستيك بعرض 3 أقدام ، مما يجعل عرضه 18 بوصة مرتفعًا ومغطى بالبلاستيك مع شريط ري بالتنقيط.
على مدى السنوات اللاحقة ، استمرت الأبحاث على مجموعة متنوعة من محاصيل الخضروات وبدأت كاثي ديمشاك ، أخصائية توسيع الفاكهة الصغيرة في ولاية بنسلفانيا ، بحثها الرائد الممتاز في إنتاج الفراولة والتوت الأحمر والتوت الأسود. بمرور الوقت ، قمنا بزراعة كل خضار من الهليون إلى الكوسة في الأنفاق العالية. في الذروة ، كان لدينا أكثر من 30 نفقًا عاليًا تتراوح أحجامها من 14 × 20 قدمًا إلى 30 × 96 قدمًا ، لذلك يمكن للمزارعين وغيرهم رؤية الأحجام المختلفة للأنفاق العالية المتاحة.
كما تعرض المزارعون لطرق مختلفة للإنتاج ، من الأسِرَّة الخشبية المرتفعة ، وإنتاج الزراعة البلاستيكية ذات القاعدة الأرضية ، والإنتاج العضوي ، والفاكهة الصغيرة ، وإنتاج الزهور المقطوفة. من خلال العديد من ورش العمل والمنشورات في مجموعة متنوعة من وسائل الإعلام والعروض التقديمية في اجتماعات السلع الأساسية للمزارعين في جميع أنحاء البلاد والزيارات الميدانية للمركز من قبل مجموعة من الباحثين والمتخصصين في مجال الإرشاد والمزارعين ، وتم إطلاق برامج جامعية أخرى عالية النفق في جميع أنحاء البلاد و استمر المزارعون في إنشاء المزيد من الأنفاق العالية كل عام.
في محادثة مع ويلز ، قال إنه في عام 1988 كان هناك 15 نفقًا عاليًا في نيو هامبشاير وفي عام 1998 - بالقرب من تقاعده - كان هناك 175 نفقًا عاليًا.
أين تقف
إذن ما هو الوضع الحالي للأنفاق العالية في منطقة وسط المحيط الأطلسي في البلاد؟ لقد اتصلت بباحثين جامعيين ومتخصصين في الإرشاد ومعلمي إرشاد المقاطعات في جميع أنحاء ولاية بنسلفانيا ونيوجيرسي وماريلاند وديلاوير وفيرجينيا ووست فرجينيا. إجماعهم العام هو أن الاستخدام العالي للنفق وتقنيات الأنفاق العالية المرتبطة بها تستمر في النمو على مسار تصاعدي قوي.
بالإضافة إلى ذلك ، اتصلت بخدمات الحفاظ على الموارد الوطنية بوزارة الزراعة الأمريكية (NRCS) في الولايات المعنية لجمع عدد من منح الأنفاق العالية التي قدموها منذ بداية هذا البرنامج في 1 أكتوبر 2009. من المهم ملاحظة ذلك تمثل هذه الأرقام أنفاقًا عالية تم اعتمادها من قبل NRCS وصرف الأموال وليس تلك التي تم إلغاؤها أو التي في طور الإعداد للموافقة عليها.
فيما يلي ردود NRCS حسب الولاية: Pennsylvania، 408؛ نيو جيرسي ، 122 ؛ ديلاوير ، 89 ؛ ماريلاند ، 263 ؛ فرجينيا الغربية ، 222 ؛ فرجينيا ، 614 ؛ ليصبح المجموع 1,718 نفقًا عاليًا.
تقديرات جهات الاتصال الفردية للأنفاق العالية هي: بنسلفانيا ، 2,200 - مع أكثر من 250 في مقاطعة لانكستر وحدها ؛ نيو جيرسي ، 150 ؛ ماريلاند 2,500 ؛ ديلاوير ، 100 ؛ فيرجينيا الغربية 850 وفيرجينيا 1,200. معظمها عبارة عن أنفاق عالية ثابتة يتراوح حجمها من 15 إلى 30 قدمًا وطولها 96 قدمًا ، على الرغم من وجود عدد من الوحدات متعددة الخلجان مثل Haygrove وعدد قليل من الأنفاق العالية المنقولة في جميع أنحاء المنطقة.
الشركات التي أبلغت عن توريد أنفاق عالية في المنطقة هي Ledgewood Farms و Atlas Greenhouse Systems و Growers Supply / Farmtek و Zimmerman's High Tunnels و Rimol Greenhouse Systems و Crop King و Haygrove Tunnels و H. Schawartz & Sons و Puckett Greenhouses و Beiler Greenhouses والوحدات المنزلية .
الطماطم تحدد السرعة
الطماطم هي المحصول رقم 1 حتى الآن. هناك إنتاج محدود في الشتاء أو الشتاء في المنطقة والذي يتكون بشكل أساسي من المحاصيل الجذرية ومحاصيل الكولون والخضروات الورقية وقد يرتبط بالإنتاج العضوي. كانت المشاكل الشائعة المذكورة هي قضايا جودة المياه ، وصحة التربة وتراكم الأملاح في التربة ، وعدم تناوب المحاصيل بشكل جيد ، وتراكم الأمراض في التربة ، وتنظيم درجة الحرارة في الأنفاق العالية ، وتلف الرياح ، وإيجاد محصول يدر المال.
الابتكارات التي لوحظت في المنطقة هي المزيد من التقنيات والتصاميم الجديدة في أتمتة فتحات السقف ، والجدران الجانبية ، وعائلة جديدة من أغطية الأنفاق التي تدخل حيز الاستخدام ، وأنظمة تجميع المياه للأنفاق العالية ، واعتماد الطاقة الشمسية ، وعائلة جديدة من الأنفاق المتحركة ، ودمج الضوابط البيولوجية والمزيد من المكافحة المتكاملة للآفات. هناك اهتمام أكبر بتقنيات الإدارة لتحسين صحة التربة في الأنفاق العالية والتقييم المستمر للأصناف للأنفاق العالية والمحاصيل الجديدة.
يتفق الجميع على أن استخدام الأنفاق العالية سيستمر في النمو والتوسع في المستقبل.
تستخدم ولاية بنسلفانيا الارتفاعات
في ولاية بنسلفانيا ، توم فورد ، معلم البستنة التجارية ، مقاطعة كامبريا ؛ قال جيف ستولتزفوس ، معلم سلامة الأغذية الزراعية الواقع في مقاطعة لانكستر وتوم باتزلر ، معلم الإرشاد في مقاطعة كلينتون ، إنهما يتوقعان أن يتضاعف عدد الأنفاق العالية ثلاث مرات في غضون خمس سنوات ، خاصة وأن الإنتاج الميداني للطماطم ينتقل إلى الحماية التي توفرها الأنفاق العالية.
أشار باتزلر إلى أن مزادات المنتجات تكتسب قوة في ولاية بنسلفانيا ، ويتم توفيرها بشكل أساسي من قبل أعضاء مجتمع الطائفة السادة ، وهو يلاحظ أنهم يتحولون من منتجات الألبان ويضيفون أنفاقًا عالية إلى عملياتهم ، مما يسمح لهم بالبدء في وقت مبكر جدًا. إنتاج الإنتاج والاستغلال الأفضل للعمالة.
في ولاية ماريلاند ، قال بريان بتلر ، الوكيل الرئيسي في مقاطعة كارول ، إنه مع تقديم جمعية الصليب الأحمر النيجيرية المال لشراء الأنفاق العالية ، فإنه يعتقد أنها تركت الناس أقل تكليفًا بها مقارنة بعشر سنوات أو أكثر. وقال إن المزارعين يميلون إلى النظر إلى الأنفاق العالية على أنها إجابة لجميع القضايا المتنامية ولا يولون اهتمامًا وثيقًا بإدارتها.
أشار روز أوجوتو ، أخصائي البستنة بجامعة ولاية ديلاوير ، والدكتور جوردون جونسون ، أخصائي الإرشاد بجامعة ديلاوير ، إلى أن لديهم تركيزًا كبيرًا من المزارعين الآسيويين - مزارع واحد لديه أكثر من 30 نفقًا عاليًا. وهم يتوقعون رؤية المزيد من التكامل بين الضوابط البيولوجية في المكافحة المتكاملة للآفات في الأنفاق العالية في المستقبل ، وزيادة في الاستخدام من قبل المزارعين الآسيويين.
أحد أكبر مخاوف كريس مولينز ، أخصائي الإرشاد بجامعة ولاية فرجينيا ، هو أن الكثيرين ممن اشتركوا في برنامج النفق العالي التابع لـ NRCS ليس لديهم أي فكرة عما سينموونه أو كيفية تسويق المحصول. قال إن هناك حاجة لمزيد من التعليم قبل الحصول على المنحة. مثل ولاية بنسلفانيا ، تختلف ظروف النمو في ولاية فرجينيا من جبال Shenandoah إلى منطقة Tidewater وتحتاج التوصيات إلى أن تكون مصممة وفقًا لتلك المنطقة المحددة.
أعرب لويس جيت ، أخصائي الإرشاد بجامعة ويست فيرجينيا ، عن قلقه من عدم استخدام الأنفاق العالية بكفاءة كاملة وإمكانية إنتاج المزيد من الغذاء في نفق مرتفع. وشعر أن استخدام الأنفاق العالية سيزداد بالتأكيد بسبب الطقس غير المنتظم الذي شهدته السنوات القليلة الماضية والذي جعل إنتاج الثقافة المحمية في الأنفاق العالية ضرورة.
ميشيل إنفانتي-كاسيلا ، وكيل زراعي ، مقاطعة غلوستر ؛ ويس كلاين ، وكيل زراعي ، مقاطعة كمبرلاند ؛ و Bob Muth ، Muth Family Farms في نيوجيرسي ، يرون استمرار نمو الأنفاق العالية ، خاصة مع الطماطم الطازجة في السوق حيث يتخلى المزارعون عن الإنتاج الميداني بسبب ضغط المرض وقضايا الجودة نتيجة لهطول الأمطار في الحقل والانتقال إلى الأنفاق العالية.
- ويليام جيمس لامونت جونيور مراسل أخبار مزارعي الخضار. وهو أيضًا أستاذ فخري لمحاصيل الخضر ، قسم علوم النبات بجامعة ولاية بنسلفانيا.
في الاعلى. الإنتاج الشتوي للمحاصيل شديدة التحمل في نفق مرتفع. الصورة: وليام لامونت