يبدو أن مزارعي الخضار الأوكرانيين يواجهون مشاكل خطيرة مع بيع مخزون البصل من حصاد 2020.
لقد أصبح من الواضح أن هذه المخزونات لن يتم بيعها أبدًا ، وسيتعين التخلص منها. في الوقت الحالي ، لا يزال هناك الكثير من عروض بصل العام الماضي في السوق ، والتي تم تخزينها من أغسطس 2020 حتى يومنا هذا ، ويتم فرزها يدويًا ومعايرتها. المزارعون الأوكرانيون مستعدون لبيع مثل هذا البصل بجودة مثالية تقريبًا بسعر 3-4 غريفنا / كجم (11-15 سنتًا أمريكيًا). البصل الصغير من العيار 3-5 يكلف فقط حوالي 1,5 غريفنا أو أقل من 6 سنتات للكيلوغرام!
للمقارنة ، في نفس الوقت من عام 2020 ، تم بيع بصل العام الماضي في أوكرانيا بسعر 11 غريفنا / كجم ، أي في المتوسط ، أغلى 3-4 مرات ، وفي عام 2019 وصلت الأسعار في نهاية موسم البيع إلى 15 غريفنا / كجم ، وفي بداية مايو 2019 ، تم تحديد سعر البيع بالجملة القياسي للبصل لجميع السنوات عند 33 غريفنا / كجم.
"في أوكرانيا ، سيكون أي مشروع لإنتاج البصل محكوم عليه بخسائر كبيرة دورية إذا لم يخطط في البداية لتصدير جزء كبير من منتجاته. حتى إذا تبين أن الأسعار في السوق المحلية أعلى مما هي عليه في أسواق التصدير ، يجب أن يحافظ مثل هذا المشروع على اتصالات مع المشترين ويبيع جزءًا من المنتجات للتصدير. فقط في هذه الحالة يمكن للمرء أن يقول إنها تجارة خضروات مستدامة وتنمية مستدامة ، "قال أحد الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة east-fruit.com.