لا تدع قلة مساحة الحديقة تمنعك من زراعة الأطعمة التي تتوق إليها! ابحث عن الخضار والفاكهة التي يتم تربيتها في المساحات الصغيرة والحاويات. فيما يلي قائمة قصيرة بالنباتات الصغيرة ذات الغلة الكبيرة ، بما في ذلك طماطم الكرز وخس ليتل جيم والفلفل والباذنجان والمزيد.
الإعلانات
إذا كنت تفتقر إلى أراضي البستنة الكافية في مكان مشمس ، فلا تقلق. هناك الكثير من الخيارات لمزارعي المساحات الصغيرة. إذا كان لديك سطح أو شرفة أو فناء ، يمكنك أيضًا بدء هذه الأطعمة في حاويات. بصراحة ، البعض منا يفضل البستنة بالحاويات!
تحمل العديد من النباتات ذات الحجم القزم ثمارًا صغيرة أيضًا ولكنها ستعوض عن الحجم الأصغر في الكمية الكبيرة التي تنتجها ، بينما يتمكن البعض الآخر من حمل ثمار كاملة الحجم على نطاق أصغر بكثير من النباتات العادية. وفي كلتا الحالتين ، ستستمتع بحصاد جيد مع توفير مساحة حديقة ثمينة.
طماطم كرزية
طماطم الكرز ضرورية لحديقتك ذات المساحة الصغيرة. يمكن زراعة هذه الكنوز الصغيرة نباتًا واحدًا لكل وعاء مقاس 12 بوصة أو في سلال معلقة.
- ماذا عن هذا الاسم؟ 'الطفل العامل' طماطم الكرز مثالية للفناء. غزير الإنتاج بشكل كبير ، كل شجيرة محددة تطلق العنان لمحصول وفير من 300 بوصة واحدة أوقية صغيرة من الحلوى تنفجر بنكهة كبيرة رائعة. نصيحة حول النمو: تدعو النباتات إلى وضع أقفاص.
- "اختيار الباحة" (انظر الصورة أدناه) يمنحك اختيار نباتات الفاكهة الحمراء أو الصفراء. يبلغ طول الثمار الصفراء بوصة واحدة وطول النباتات 1 بوصة. الثمار الحمراء أكبر قليلاً.
طماطم كرزية صفراء من "اختيار الباحة"
- 'Sweet' n 'Neat' تحمل عناقيد من الطماطم الكرز الأحمر بقياس 1 بوصة على نبات يصل طوله إلى 10 بوصات فقط. يبدأ يؤتي ثماره في غضون 48 يومًا فقط من الزرع.
- للحصول على كرز أكبر ، جرب "الطوطم". يبلغ عرض ثمارها الحمراء 2 بوصة ويمكن لكل نبات طوله 18 إلى 30 بوصة أن يتحمل ما يصل إلى 10 أرطال. منهم!
أصناف بوش الطماطم
أنت لست مقيدًا بزراعة الطماطم بحجم الكرز فقط. هناك الكثير من أصناف الأدغال التي لا تشغل مساحة كبيرة ولكنها لا تزال تحمل ثمارًا كبيرة. ازرع واحدة في وعاء سعة 5 جالون أو أكبر.
- 'أطلس' عبارة عن شريحة لحم هجينة تنمو بطول يتراوح من 2 إلى 3 أقدام فقط ولكنها تحمل ثمارًا رائعة تزن رطلًا واحدًا بعد 1 يومًا من الزراعة. إنه جيد لزراعة الحاوية أو وضعها في الأرض. أعطه قفصًا سلكيًا للدعم واسترجع!
- ابحث عن أي شيء به كلمة "شجيرة" في اسمه. نحن نكبر "بوش بلو ريبون", "فتاة بوش المبكرة" و "بوش جالوت" في أواني حضانة كبيرة كل عام ، ووضعها حول حافة الممر للاستفادة من الشمس طوال اليوم هناك. ينمو الثلاثة جميعًا إلى حجم يمكن التحكم فيه يمكن وضعه في قفص طماطم عادي وتحمل طماطم مبكرة متوسطة الحجم.
خس
الخس هو نبات الحاوية الأكثر عملية. لا يحتاجون إلى مساحة كبيرة من الجذر ، لذا فإن وعاءًا عميقًا من 6 إلى 8 بوصات يعمل بشكل رائع أو يزرعهم حول حافة وعاء أكبر ، مما يترك مساحة في المنتصف للفلفل أو الطماطم. يمكن حصاد أوراق الخس كمحصول يقطع ويعود مرة أخرى عن طريق قص الأوراق الخارجية حسب الحاجة والسماح لبقية النبات بالاستمرار في النمو.
اختر مجموعة متنوعة من الألوان والقوام لمزيج سلطة مثير للاهتمام.
- إذا كنت ترغب في حصاد رؤوس كاملة ، فابحث عنها "ليتل جيم"، وهو صغير روماني يشكل رأسًا عريضًا بحجم 4 بوصات واحدًا في 35 يومًا فقط. تعتبر الرؤوس الخضراء الصغيرة مثالية للسلطات الفردية ، كما أن عادتها الثابتة تجعلها رائعة بالنسبة للسندويشات أيضًا.
الباذنجان
الباذنجان ليس فقط صالحًا للأكل ، ولكنه نبات جميل أيضًا ، بأزهاره الأرجوانية وأوراقه المخملية. ازرع واحدة في وعاء سعة 2 جالون وزرعها في الأمام جنبًا إلى جنب مع نباتات الزينة.
الباذنجان "باتيو بيبي"
- "باتيو بيبي" يبلغ طوله من 18 إلى 24 بوصة ويشكل الكثير من الفاكهة الأرجوانية الصغيرة الجميلة التي يتراوح طولها بين 2 و 3 بوصات في 50 يومًا.
- 'حكاية خيالية' يحتوي على فواكه أكبر بعرض 2 بوصة بطول 4 بوصات من اللافندر مع خطوط بيضاء. تشكيل مجموعات من 4-6 فواكه في 50 يومًا ، فهي ملفتة للنظر بقدر ما هي لذيذة. يصل طول النباتات ما بين 18 و 24 بوصة.
الفلفل
سواء كنت تحب الفلفل الحار أو الحلو ، فإنهم يصنعون نباتات حاوية رائعة. استخدم أي أصص بقطر 8 بوصات أو أعمق لديك ، نبات واحد لكل 2 جالون من التربة.
- 'حلم يوسفي' تحمل الفلفل البرتقالي الحلو بطول 3 بوصات على نبات طوله 18 بوصة في 70 يومًا. لقد قمنا بتطوير هذا العام الماضي لأول مرة وأحببنا نكهته.
- "ميني بيل ميكس" يقدم فليفلة حلوة صغيرة متعددة الألوان 1¼ × 1 بوصة تنضج إلى اللون الأحمر أو البرتقالي أو الأصفر في 60 يومًا. يبلغ طول النباتات 24 بوصة فقط.
- "سويت هيت" يحمل ثمارًا معتدلة من 3 إلى 4 بوصات طويلة على نبات طوله 12 بوصة في 56 يومًا.
- "التايلاندية الساخنة" جميلة بقدر ما هي غزيرة ، تقطر مع الفلفل الحار الأحمر الزاهي بطول 3 بوصات. يبلغ طول النباتات 16 بوصة فقط وتبدأ في الثمار في 40 يومًا فقط.
جزر
من كان يعلم أنه يمكنك زراعة الجزر في وعاء؟ استخدم واحدة عميقة جدًا ، 12 بوصة أو أكثر ، إذا كنت تخطط على جذور طويلة ، وإلا جرب هذا الجزر الصغير الحقيقي. سيحتاجون إلى وعاء بعمق 6 إلى 8 بوصات. (بمجرد إتقان الجزر ، امنح المحاصيل الجذرية الأخرى مثل الفجل والبنجر تجربة.)
لا يحتاج الجزر "Thumbelina" إلى تقشير.
- "أديلايد" ينمو طوله من 3 إلى 4 بوصات فقط في 50 يومًا.
- الاصبع الصغير يصل طوله من 3 إلى 5 بوصات في 62 يومًا.
- "السوق الباريسي" و "ثومبيلينا" تشكل الجزر المستدير في 50 إلى 70 يومًا.
الاسكواش والخيار
عادة ما يكون الاسكواش والكوك غير وارد في حديقة صغيرة ، ولكن تم تربية هذه الأصناف لتبقى كثيفة ولا تتولى زمام الأمور. ازرع واحدة في كل وعاء سعة 5 جالون أو أكبر وشجع أنواع الكروم على نمو تعريشة.
- "باتربابي" هو قرع صغير من الجوز يتحمل 1 إلى 1 رطل. تان الثمار على فاينز قصيرة في 100 يوم. نظرًا لأن الثمار ذات الحجم الفردي خفيفة الوزن جدًا ، يمكن زراعة الكروم على تعريشة لتوفير مساحة.
- 'دب العسل' القرع البلوط هو قرع شتوي صغير آخر بحجم وجبة واحدة يزن 1 إلى 1 رطل فقط. كل. النباتات مدمجة وخطها وتتحمل في 85 يومًا.
- 'Pick-A-Bushel' هو خيار شبه شجيرة مع كروم بطول قدمين يمكن تشجيعه على تسلق تعريشة. يتحمل كل نبات ما بين 2 و 18 من 20 إلى 3 بوصات من التخليل في 5 يومًا.
لتقطيع الخيار ، ابحث عن قوائم الاستعداد القديمة مثل:
- "سبيسيماستر" تم تطويره في كورنيل في عام 1980 ولا يزال يتمتع بشعبية لدى البستانيين المنزليين اليوم. إنها تتحمل من 7 إلى 8 بوصات طويلة على كروم بطول 3 أقدام في 60 يومًا.
- "سلطة بوش" يحمل cuke الفائز عام 1998 AAS ثمارًا ذات بشرة ناعمة مقاس 8 بوصات على كروم 24 بوصة.
- "ضجة" is فائز AAS لعام 1994 يحمل طيورًا بطول 9 بوصات على كروم بطول 24 إلى 30 بوصة في 63 يومًا.
يشغل خيار "Salad Bush" مساحة صغيرة عند نموه في وعاء به تعريشة.
مصدر: https://www.almanac.com