أخبرنا دان بورير من شركة Keystone Fruit Marketing في والا والا ، واشنطن ، في 24 مارس أن برنامج البصل الحلو Keystone Peru قد انتهى. وقال "برنامجنا في بيرو يقترب من نهايته ، وينبغي الانتهاء من جميع واردات البصل الحلو في بيرو بحلول الأسبوع الأول أو الثاني في أبريل". "نقوم حاليًا بتعبئة البصل الحلو من المكسيك وتكساس ، والجودة الخارجة من المكسيك جيدة جدًا. الأسعار جيدة ولكننا لا نتوقع أن تحقق نفس المستويات التي كانت عليها العام الماضي "، تابع دان ،" جاء محصول Keystone Texas من خلال التجميد بشكل أفضل من المتوقع. ومع ذلك ، قد يكون ملف تعريف الحجم أصغر ، ومن المرجح أن يكون الموسم أقصر من المعتاد. نعتقد أيضًا أنه بينما نتوقع أسعارًا جيدة ، فمن المحتمل ألا تكون بنفس مستويات العام الماضي ". وقال إن طلب Keystone على السيارات الهجينة في الشمال الغربي كان جيدًا. قال دان: "ارتفع الطلب بشكل مطرد". "خدمات الطعام مستمرة في الانفتاح ، والزخم هناك يتزايد. يأخذ المعالجات المزيد من التزاماتهم ، والأشياء تبدو أكثر إشراقًا. " وقال: "نتوقع أن تتقلص الإمدادات في شهر مايو ، ومع ذلك ، قد نرى السوق يصل إلى مستويات أعلى من المتوسط. بقدر ما تذهب إمداداتنا ، كنا سعداء جدًا بالجودة. البصل في حالة أعلى من المتوسط ".
ايداهو إي. أوريغون:
قال كريس وو مع Owyhee Produce في Nyssa ، أو OR ، و Parma ، ID ، في 23 مارس ، "الطلب على الأصفر والأحمر التقليدي معتدل في أحسن الأحوال ، مع بقاء الإمدادات في التخزين كافية وفي حالة جيدة. التسعير ثابت. لا يزال توافر الشاحنات وأسعارها كريهة ". وأشار كريس ، "البصل الأبيض للمنطقة تنتهي لهذا الموسم."
قال Herb Haun مع Haun Packing في Weiser ، ID ، إن عمليته انتهت في 2020-21 ، ولم يتبق سوى شحنتين للشحن. قال هيرب في 24 مارس: "انتهينا ، لقد مر عام كامل". وأشار إلى أن الطلب الأسبوع الماضي كان ثابتًا ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زيادة العرض. قال عن صناعة البصل: "لقد أصبحنا جيدًا جدًا في ذلك". لكنه أشار إلى أن "بقية ag تبدو جيدة على الأقل بحلول عام 2021 ، مما قد يزيل الضغط عن البصل."
قال ستيف بيكر من شركة Baker & Murakami Produce في أونتاريو بولاية أوريغون في 24 مارس أن الطلب "عادل ولكن ليس بالوتيرة التي كنا عليها في الأسبوعين الماضيين". أضاف ستيف ، "أحجام جامبو مطلوبة أكثر من الأحجام الأخرى هذا الأسبوع." وتابع: “هناك بعض الضغط على السوق من زيادة العرض القادم من المكسيك. مما يمكنني جمعه ، سيكون لدى المكسيك إمدادات جيدة لمدة أسبوعين آخرين. بعد ذلك يمكن أن تصبح الأمور ممتعة للغاية ". قال ستيف ، "قيل لي أن ما يقرب من 20 في المائة من محصول تكساس لم يتم حصاده وذهب مباشرة إلى التأمين. وذكر أيضًا أنه بحلول 5 أبريل تقريبًا ستكون تكساس 50 في المائة من خلال محصولهم. أخبرني أحد الشاحنين في تكساس أنه لن يأخذ أي أسعار غطاء إعلان بعد 5 أبريل ". حول وادي الكنز ، قال ستيف ، "تاريخيًا في هذا الوقت من العام خارج ولاية أيداهو / أوريغون ، بدأنا في رؤية بعض الأكواخ الصغيرة تنتهي. عادة ما يستقر السوق ويمكن أن يرتفع. نحن بحاجة إلى التحلي ببعض الصبر خلال الأسبوعين المقبلين والتغلب على هذا الضغط قصير المدى ". وأضاف أن جودة محصول التخزين كانت "رائعة" ، وقال: "المحصول المتبقي يبدو رائعًا في التخزين". لا يزال النقل يمثل تحديًا أسبوعًا بعد أسبوع. معدلات الشحن لا تزال أعلى مما رأيناه في هذا الوقت من العام ".
قال دواين فيشر من شركة Champion Produce Sales في بارما ، بولاية أيداهو ، في 24 مارس ، "أعتقد أنه لا ينبغي أن أتفاجأ عندما أسمع أن الناس يحاولون إجبارهم على إطعام سوق تم توفيره بشكل مفرط لبضعة أسابيع ، ولكن انا!" وتابع: "إنه أسبوع الثنائي. لقد قمنا بشحن مجموعة من المنتجات في الأسبوعين الماضيين ، وكان المشترون أبطأ قليلاً هذا الأسبوع. عملاؤنا لديهم مخزون وسيشترون مرة أخرى عندما يحتاجون إلى المنتج ؛ لن يؤدي عرض الضوء الأزرق الخاص إلى زيادة الطلب ". فيما يتعلق بالنقل ، قال دواين ، "الشاحنات ضيقة للغاية ومكلفة ، وكما قلت من قبل ، لا أعتقد أن هذا سيتغير". ومضى يقول ، "البصل المكسيكي سينتهي قبل أن نعرفه. كما قال لي مزارع حكيم في المكسيك ، بعد 10 أبريل ، يكون الجو حارًا حقًا في تامبيكو ، ويجب القيام بذلك قبل ذلك الوقت. 10 أبريل قادم سريعًا. بدأ الشاحنون في الشمال الغربي في إغلاق المتاجر ، وبحلول 10 أبريل ، يجب أن يتغير عدد الشاحنين المتبقين هنا بشكل كبير. لقد تجاوزنا الأسبوعين المقبلين ، ويبدو أننا وصلنا إلى نهاية قوية للغاية لموسمنا ". بالنسبة لهذا الأسبوع ، قال دواين ، "سنعمل بدوام جزئي ونقوم ببعض الأشياء الأخرى. لقد حصلنا على موجة برد وهطول أمطار ، وبالتالي تم تأجيل الزراعة ، ولكن يبدو أننا يجب أن نعود إليها الأسبوع المقبل بكل قوة. نتطلع إلى الانتهاء في الأسبوع الأول أو الثاني من أبريل ، اعتمادًا على التوقعات ". بشكل عام ، قال ، "كل شيء حتى الآن في الوقت المناسب."
جنوب تكساس:
يقوم David DeBerry من Southwest Onion Growers in Mission بالشحن من وادي ريو غراندي وأخبرنا في 24 مارس أن محصول RGV الخاص به "يشبه ما توقعناه". وتابع: "المناطق في تكساس التي تضررت بشدة من جراء التجميد تعمل بحوالي 50 في المائة من العائدات ، لكننا نتوقع أن تتحسن الأمور ، وبحلول منتصف أبريل نتوقع العودة إلى طبيعتها". قال إن Southwest تعمل على تشغيل الألوان الثلاثة.
المكسيك:
قال دون إد هولمز من The Onion House في ويسلاكو ، تكساس ، في 24 مارس / آذار إنه "في منتصف" صفقة تامبيكو ، وأضاف: "من المفترض أن يتم تخفيفها قليلاً الأسبوع المقبل قبل عيد الفصح. لكننا في الجانب الخلفي منه. الجودة ممتازة ، ويجب أن نخرج البصل من المكسيك خلال الأسبوعين أو الأسبوعين ونصف الأسبوع المقبلين ".
ا & قتصاص
جنوب تكساس:
قال دون إد هولمز من The Onion House في ويسلاكو في 24 مارس إنه كان يروي بعض حقوله المبكرة في وادي ريو غراندي ويتوقع أن يبدأ الشحن في 10 أبريل. "ثم سنعمل على الأرجح حتى 15 مايو".
قال David DeBerry من Southwest Onion Growers in Mission إن التقارير عن محصول Eagle Pass تشير إلى أن المحصول في الوقت المحدد ليحصد موسم الحصاد في الفترة من 5 إلى 10 مايو.
فيداليا:
أخبرنا دان بورير من شركة Keystone Fruit Marketing في والا والا ، واشنطن ، في 24 مارس أنه سيكون هناك بعض تعبئة حلويات جورجيا قبل بدء تشغيل البصل الحلو الرسمي في فيداليا في 19 أبريل. "نتوقع أن يكون هناك بعض حلويات جورجيا معبأة في أبريل قبل الموسم الرسمي لفيداليا ، لكن المزارعين ما زالوا يقيّمون المحصول هناك. "عليك أن تفهم أنهم ما زالوا في الحقيقة على بعد أربعة أسابيع تقريبًا من صنع محصولهم ، ومن الصعب تحديد ما سيحدث بالضبط حتى نقترب قليلاً."
ايداهو إي. أوريغون:
أخبرنا كريس وو مع Owyhee Produce في Nyssa ، أو OR ، و Parma ، ID ، في 23 مارس أن محصول شركته كان حوالي 50 بالمائة ، مع الزراعة في كل من حقول الجاذبية والتنقيط. كما أثارت Blake Branen مع Owyhee Produce ، قائلة: "تخطط Owyhee لتوسيع عروض Wicked Sweet Red Tearless Onion ببضعة أفدنة أكثر من الموسم الماضي على أمل تقديم المزيد من التوافر لتجار التجزئة لموسم 2021." وأضاف بليك: "لقد تلقينا استقبالًا رائعًا من تجار التجزئة لدينا ، وهم متحمسون للتوسع. أحد المجالات الأخرى التي شهدناها زيادة في الطلب هو البصل العضوي. تخطط Owyhee لتقديم جميع الألوان الثلاثة في تشكيلتها لعام 2021 ، باللون الأصفر والأحمر والأبيض والأصفر الحلو ".
قال Herb Haun مع Haun Packing في Weiser ، ID ، في 24 مارس أن نهايته في Treasure Valley كانت مزروعة بنسبة 20 في المائة ، ويمكن أن يكون منتصف أبريل عندما يكون كل شيء في الأرض. وقال إن إمدادات المياه تبدو كافية ، مشيرًا إلى أن فبراير كان ثاني أفضل شهر في التاريخ لتساقط الثلوج. قال: "لكننا كنا في حاجة إليها". "سمعت أن الكثير من الثلج قد غمر الأرض بدلاً من الجريان السطحي."