إنفاق الأموال لتوفير المال يعني أيضًا توفير الطاقة في مزارع بولتهاوس منشأة المعالجة في بروسر ، واشنطن.
قال جيم روبينز ، نائب رئيس الخدمات الفنية في Bolthouse Farms في بيكرسفيلد ، كاليفورنيا ، إنه عندما تم الاستحواذ على موقع Prosser قبل خمس سنوات ، كانت الشركة تعتزم تنفيذ بعض تدابير توفير الطاقة نفسها التي تمثل الأعمال كالمعتاد في كاليفورنيا. عمليات. منشأة Prosser التابعة للشركة مكرسة بالكامل لإنتاج جزر صغير مغسول ومغلف طازج ومقطع.
قال روبينز: "نحن نعبئ تحت علامتنا الخاصة ، وعلامتنا الخاصة ، ونقوم بالتعبئة التقليدية ونقوم أيضًا بالعضوية".
"تذهب جميع منتجاتنا العضوية تقريبًا إلى Costco ضمن Earthbound Farm (العلامة التجارية)."
وفي الوقت نفسه، تحالف الشمال الغربي لكفاءة الطاقة (NEEA) قد تشكلت في شمال غرب الولايات المتحدة وبدعم من أكثر من 100 مرفق وتعاون مع إدارة بونفيل للطاقة و صندوق الطاقة في ولاية أوريغون، مهمة NEEA هي تسريع الابتكار واعتماد المنتجات والخدمات والممارسات الموفرة للطاقة.
الشراكة مع رابطة معالجات الطعام الشمالية الغربية (NWFPA) كانت طريقة NEEA في محاولة الوصول إلى الأعضاء والعمل معهم في جميع أنحاء المنطقة لتقليل تكاليف الطاقة - وهو بالضبط ما كانت تبحث عنه Bolthouse Farms.
قال بام بارو ، مدير الطاقة في NWFPA: "ما وجدناه هو أن العديد من الشركات لم تكن تتبع استخداماتها للطاقة". "هذه خطوة أولى مهمة - معرفة خط الأساس لكثافة الطاقة لديك. المفتاح لذلك هو جمع البيانات ومراقبة استخدامك للطاقة ، ويبدو أن هذا يؤدي إلى توفير في حد ذاته بنسبة 2 إلى 5 في المائة - فقط من خلال الانتباه ".
كان Bolthouse بالتأكيد. قال روبينز إن مدير العمليات في بروسر ، جيف جانوسكي ، بدأ العمل مع المرافق المحلية لتقييم كيف يمكن للمحطة أن تقلل من استخدام الطاقة. كما سجل المنشأة لدراسة استخدام الطاقة في NWFPA.
"ما نجده هو أن التبريد يمثل جزءًا كبيرًا من استخدامنا للكهرباء ، لذلك توفر NEEA الكثير من التدريب على أفضل ممارسات التبريد ونجعل جميع أفرادنا يحضرون دورات NEEA هذه ويقومون بأنواع التشغيل والصيانة قال بارو. "أدى ذلك إلى توفير كبير."
تشمل المجالات الرئيسية الأخرى التي تحقق وفورات الإنتاج على مدار الساعة. "لذلك نتلقى إخطارًا من شركة الطاقة ، وفي غضون تلك الساعة سنعيد توزيع عبء العمل لدينا لمدة أربع ساعات ، واستبدال المعدات القديمة ، وإصلاح تسرب الهواء المضغوط ، ومعالجة عدم كفاءة الغلايات.
بالنسبة لمصنع Bolthouse's Prosser ، جاء تحسين الإضاءة أولاً.
قال روبينز: "لقد قمنا بتحويل كل ما لدينا من 120 فولت إلى 277 فولت". "نحن أيضًا نضع مصابيح موفرة للطاقة. لقد قمنا بالفعل بزيادة لومن لدينا لأنها كانت منشأة مظلمة للغاية عندما ذهبنا إليها.
"هذا نوع من الإضافة اللطيفة ، لكننا وفرنا الطاقة أيضًا. تقديرنا الآن هو انخفاض بنسبة 35 بالمائة في استخدام الطاقة في الإضاءة فقط ".
تعمل الشركة أيضًا على تحديث لوحات التوزيع الخاصة بها بحيث يمكن استخدام الطاقة بشكل أكثر توازناً. وبأخذ صفحة من عملياتها في كاليفورنيا ، تبحث Bolthouse أيضًا في تنفيذ الطاقة المتقطعة في Prosser - وهو إجراء يوفر "عدة مئات الآلاف من الدولارات" سنويًا في كاليفورنيا.
قال روبينز: "نحن مستهدفون للفترات التي يمكننا فيها ، عند الإشعار ، قطع طاقتنا هنا بنسبة 75 في المائة لمدة أربع ساعات" ، مشيرًا إلى أن Bolthouse تدير الإنتاج على مدار الساعة. "لذلك نتلقى إشعارًا من شركة الطاقة ، وفي غضون تلك الساعة ، سنعيد توزيع عبء العمل لدينا لمدة أربع ساعات ، ويمكننا خفضه بنسبة 75 بالمائة.
"إنه يقلل الإنتاج ، لكنه لا يوقفه."
وقال روبينز إنه من خلال العمل مع NEEA و NWFPA ، يستفيد الجميع في صناعة تجهيز الأغذية في المنطقة.
قال روبينز: "يمكنك إشراك مجموعة كبيرة من المعالجات وهناك قدر لا يصدق من تبادل المعرفة". "إنها تجمع بين الأشياء غير التنافسية وتساعدنا جميعًا على الاستفادة من ذلك."
في الواقع ، فرضت عضوية NWFPA هدفًا يتمثل في تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 25 بالمائة على مدار 10 سنوات من خلال شراكتها مع NEEA.
قال بارو: "إنهم يقدرون مدخرات 10 سنوات بقيمة 192 مليون دولار في القيام بذلك ، مقارنة بتكلفة عدم القيام بأي شيء".
وقالت مديرة التسويق في NEEA ، شارون بيترسون ، إن تحديد هذا الهدف كان أمرًا أساسيًا.
قال بيترسون: "الهدف بمثابة نقطة محورية". "نحن فخورون بأن نكون مرتبطين بـ NWFPA لأن المجموعات لا تفعل هذا النوع من الأشياء بشكل عام وكانت رائدة في البلاد في تحديد الأهداف."
وأضاف بارو: "لقد سمحت لنا شراكتنا مع NEEA بالقيام بهذا الهدف وتحقيق هذا النوع من التقدم الذي أحرزناه. لقد كانوا شريكًا مهمًا للغاية بالنسبة لنا ".