يبدأ يوم العمل في مركز التسوق Khiloksky مبكرًا: في الساعة السادسة صباحًا ، يأتي تجار الجملة من جميع أنحاء سيبيريا للتسوق - من تومسك وكيميروفو وبارناول وكراسنويارسك. F
يتم بيع ما يصل إلى 300 ألف طن من الفواكه والخضروات سنويًا في مركز التسوق Khiloksky.
بدأ تاريخ مركز التسوق Khiloksky في عام 1995.
خلال وجودها ، أصبح Khiloksky أكبر سوق لبيع المواد الغذائية بالجملة في روسيا خارج جبال الأورال. إذا قامت المؤسسة في البداية بتزويد مدينة واحدة فقط بالفواكه والخضروات ، فإنها توفر الآن الإمدادات لجميع مناطق سيبيريا. حتى الآن ، بلغ حجم التجارة 300 ألف طن في السنة.
جوائز شرفية
تأتي العشرات من الشاحنات المبردة إلى هنا كل يوم ، تحمل منتجات حلوة حساسة. الآن جيراننا الجنوبيون قد بدأوا للتو موسم الفراولة والكرز ، ورائحة التوت العصير تشعر بالدوار حرفياً. يتعايش الخوخ والمشمش والخوخ من مختلف الأصناف والنكتارين والفواكه الجنوبية الأخرى بجانبهم على أنقاض الفاكهة. جنة الفاكهة الحقيقية.
في كل عام ، يتم بيع 300 ألف طن من الخضار والفواكه هنا. ما يقرب من 60 ألف طن منها من منتجات المنتجين الزراعيين المحليين ، وهي البطاطس ، وكذلك الخضار المطحونة - أنواع مختلفة من الكرنب والجزر والبنجر والبصل والفجل والقرع والكوسا في الموسم. يتم جلب الباقي ، وخاصة مجموعة متنوعة من الفواكه ، من دول قريبة وبعيدة في الخارج - أوزبكستان وطاجيكستان وقيرغيزستان والصين وتركيا وإيران. تقضي الشاحنات التي يبلغ وزنها عشرين طنًا يومًا في أراضي المركز ، بحد أقصى اثنين - المنتجات قابلة للتلف ، ويجب بيعها بسرعة ، وبدلاً من ذلك على الطريق ، للحصول على دفعة جديدة. علاوة على ذلك ، تم تهيئة جميع الظروف هنا لتحقيق معدل دوران سريع ، فليس من قبيل الصدفة أن حصل مركز التسوق على جائزة "أفضل صاحب عمل في روسيا" بعنوان "مؤسسة ذات أهمية اجتماعية في الاتحاد الروسي في عام 2017". وهذه مجرد واحدة من جوائزه العديدة.
يبدأ يوم العمل في مركز التسوق Khiloksky مبكرًا: في الساعة السادسة صباحًا ، يأتي تجار الجملة من جميع أنحاء سيبيريا للتسوق - من تومسك وكيميروفو وبارناول وكراسنويارسك. بثمانية ، يظهر مشترو الجملة من مناطق المنطقة. وأخيرًا ، عند الساعة العاشرة صباحًا ، يصل أصحاب أكشاك الفاكهة والمتاجر والمطاعم والمقاهي في نوفوسيبيرسك. بالنسبة لسكان المدينة ، بجوار سوق الجملة ، يفتح معرض للبيع بالتجزئة من الساعة الثامنة صباحًا حتى الثامنة مساءً ، حيث يمكنك شراء المجموعة الكاملة ، ولكن ليس في الصناديق والحقائب ، ولكن بقدر ما تحتاج. بالمناسبة ، الأسعار هنا أقل من أسعارها في المتاجر.
ناقل الحلو
كميل من أذربيجان يبيع الفاكهة بشكل أساسي - يقدم للعملاء الكرز والمشمش والفراولة. وفقا له ، التداول في Khiloksky مريح للغاية.
- الطلب جيد ، هناك الكثير من المشترين ، يتم تفكيك البضائع بسرعة. أما بالنسبة للأسعار ، فهي ليست ضرورية مرة واحدة في كل مرة. هذا هو السوق. يمكن أن يكون هناك العديد من السلع في يوم واحد - هذا سعر واحد. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فسيكون السعر أعلى ، ويتغير الوضع كل يوم. وكما تعلمون ، لا يوجد لحم بدون عظم: أي نوع من المنتجات ، مثل هذه الأسعار ، يمكن للجميع اختيار ما يناسبه ، - يقول كامل.
والاختيار هنا ضخم حقًا. خذ نفس الكرز. إذا تم نقلها في وقت سابق في صناديق بالطائرات ، غالبًا ما تكون غير ناضجة ، ولم يتم بيعها إلا في بداية الصيف بأسعار مجنونة ، فهي الآن على الرفوف من أوائل مايو إلى أكتوبر. الآن ، في يونيو ، تم جلب عصير التوت من أوزبكستان - هناك ينضج في أقرب وقت ممكن. ثم يتم استبداله بالكرز من قيرغيزستان ، ثم - من تركيا ، بعد ذلك - من صربيا. يعمل الناقل الحلو بدون توقف.
"أفضل مما كانت عليه في طشقند"
لكن الكرز السيبيري هو أكثر من طعام شهي ، وإن كان ميسور التكلفة. لكن لا يمكنك الاستغناء عن الخضار. هناك أيضًا مجموعة واسعة منها هنا. يوجد على المنضدة في حنيفة فلفل مشرق من أصناف مختلفة - دائري وطويل ، كبير وصغير ، أحمر وأخضر ، حلو وحار ، بكلمة واحدة ، لكل ذوق ، وكذلك باذنجان لامع ، كوسة طرية ، ثوم صغير ، ليمون معطر . حنيفة من أوزبكستان وهي تتداول في السوق منذ عشرين عامًا. يمكننا القول أن سيبيريا أصبحت أصلية بالنسبة لها ، وكذلك للعديد من البائعين الآخرين. نورمامات من قيرغيزستان ، على سبيل المثال ، يعيش في نوفوسيبيرسك منذ عشر سنوات ، ذهب أطفاله إلى المدرسة هنا.
"نحن ، البائعين ، ليس لدينا ما نشكو منه - الظروف ممتازة ، والطلب جيد ، وهناك العديد من المشترين ، وبعضهم يأتون إلينا منذ سنوات ، وأصبحنا بالفعل مثل الأسرة لبعضنا البعض. علاوة على ذلك ، لدينا تشكيلة أفضل مما كانت عليه في طشقند ”، تضحك حنيفة.
تعتبر الفواكه والخضروات سلعة موسمية ، حيث تقل أحجام المبيعات الشتوية إلى حد ما ، ولكن هناك تجارة نشطة على مدار السنة. في موسم البرد ، هناك طلب كبير على خدمات المستودعات بين البائعين - البنية التحتية لمركز التسوق Khiloksky بها منشأة تخزين كاملة.