الأمهات في مانز يلدن منتجًا جديدًا.
تقوم الشركة الحاصلة على شهادة الأغلبية النسائية ومقرها في ساليناس بولاية كاليفورنيا ، بطرح Veggie Mac-n-Cheese في جميع أنحاء البلاد ، مع خطط لتوسيعها في كندا. إنه مفهوم جديد للفئة وللشركة ، مدفوع في جزء كبير منه بفلسفة مان "تسويق الأمهات للأمهات".
مملوكة لعائلتين ، وتبلغ نسبة مساهمي الشركة 65 في المائة من النساء. الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس الإدارة لوري كوستر هي أم تعرف ما يعنيه العودة إلى المنزل في نهاية يوم طويل وترغب في الحصول على عشاء سريع وصحي على الطاولة - فالصحة لا تقل أهمية عن السرعة ، كما قالت. .
قال كوستر: "لقد سئمنا إطعام البروكلي للكلب تحت الطاولة".
وفقًا لـ Lori Taylor ، التي تدون باسم The Produce Mom for Indianapolis Fruit Co. ، لن يحدث ذلك مع أي من أصناف Veggie Mac-n-Cheese الأربعة التي طورها مان. قالت إن أطفالها يتجنبون البروكلي بسرعة ، لكن هذا لم يحدث مع هذه المنتجات.
هناك أربع نكهات: البروكلي مع جبنة الشيدر الكلاسيكية ، والبروكلي مع لحم الخنزير المقدد والجبن ، والقرنبيط مع فييستا شيدر والبروكلي ، والقرنبيط والجزر مع جبنة الشيدر البيضاء. يحتوي كل منها على 55 بالمائة من الخضروات الطازجة و 25 بالمائة من صلصة جبن سارجنتو و 20 بالمائة نودلز مطبوخة. توصي Mann's بالعرض في قسم القطع الطازجة في قسم الإنتاج.
تحضير الميكروويف يعني أن الطبق جاهز في دقائق ؛ يستغرق التحضير وقتًا أطول قليلاً على الموقد. سعر التجزئة المقترح هو 4.99 دولارًا أمريكيًا لـ 20 أونصة. الحزمة التي قالت تايلور إنها كانت أكثر من كافية لخدمة أسرتها المكونة من أربعة أفراد. تأتي جميعها في حقيبة واقية توفر الكثير من العقارات للرسومات الموجهة مباشرة إلى المستهلك.
قال كوستر: "لدينا ثانيتان لالتقاط هذا المستهلك". "بوضع طفل على العبوة ، فإنه يصرخ ، أمي ، أنظري إلي."
يتم إنتاج المنتجات الجديدة ، التي تبلغ صلاحيتها لمدة 16 يومًا ، في منشأة معالجة مانز ساليناس وفي عملية ساتلية في نيوجيرسي.
قال كوستر: "إنها تتناسب تمامًا مع تشكيلتنا الحالية". ”نفس مدة الصلاحية. نفس المعدات ، مع بعض التعديلات ".
قال كوستر إن المنتج هو نتيجة جهد جماعي شمل مديرة البحث والتطوير راشيل هاكبارث ، التي تم تعيينها في عام 2010 للتركيز على تطوير منتج جديد.
قالت كريستين كيلر ، مديرة التسويق والابتكار: "لقد عملنا عليها لمدة تسعة أشهر تقريبًا ، ونبحث في أفكار مختلفة". "لقد حرصنا حقًا على حقيقة أن الأمهات لديهن هذه الحاجة الملحة لإدخال الخضروات إلى أطفالهن."
وقال تايلور إنهم نجحوا. أحب أولادها جميع المنتجات. بينما فعلت ذلك أيضًا ، فقد أحببت أيضًا الراحة.
قالت: "تفتح الكيس حرفيًا ، وتضع كل محتوياته في وعاء كبير ، وتغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي أو منشفة ، وتضعه في الميكروويف لمدة أربع دقائق". "من الإعدادية إلى مائدة العشاء ، أنت تتحدث خمس دقائق كحد أقصى."
قام تايلور أيضًا بتقليل وقت الطهي قليلاً بحيث تكون الخضروات الطازجة أكثر هشاشة. لإكمال الوجبة ، أضافت دجاجة مشوية من البقالة ديلي.
وقالت: "لقد كان مرضيًا للغاية بالنسبة لنا جميعًا وشعرت بالإنجاز في تقديم مثل هذه الوجبة الصحية والصحية لعائلتي".
قال مستشار صناعة الإنتاج جيفري س. براندنبورغ من مجموعة JSB Group إن المنتجات مثل هذا الخط الجديد من Mann كبيرة في المملكة المتحدة ، حيث يتم خلطها عادةً معًا ، مع فترة صلاحية قصيرة جدًا. وقال إنه مع وجود جغرافيا أصغر وميول المستهلكين إلى التسوق بشكل متكرر ، فإن هذا النهج يعمل هناك.
في الولايات المتحدة ، تعتبر التعبئة والتغليف التي تلبي الاحتياجات المختلفة للمحتويات الفردية ، كما تفعل Mann هنا ، هي مفتاح التوسع في المنتجات المماثلة.
"هل أرى أنها تنمو؟" هو قال. "نعم أفعل."