يستمر حصاد الثوم هذه الأيام في جمعية برايت دون التعاونية. كان الحصاد ممتازًا. مزارعو كوروتكوف هم من العائلات القليلة في المنطقة التي تزرع الثوم على نطاق صناعي. انتقلوا إلى منطقة Terbunsky من فورونيج في عام 2015.
نظمت إيلينا وزوجها كونستانتين جمعية برايت داون التعاونية الزراعية مع جيرانهم. في البداية نمت الخضار والحبوب ، ثم اعتمدوا على الثوم الشتوي. "هذه الثقافة متواضعة ؛ ليست هناك حاجة لشروط خاصة لزراعتها. لكن الطلب عليها مرتفع. يحتاج العديد من مصنعي المواد الغذائية ، سواء كانت نقانق أو معلبات ، إلى كميات كبيرة من الثوم. لذا فإن الاتجاه واعد ، ولا يوجد الكثير من المنافسين هنا حتى الآن ، "تقول إيلينا كوروتكوفا.
في عام 2019 ، فازت تعاونية Bright Dawn في مسابقة المنح. مع الأموال التي حصلوا عليها ، قاموا بشراء جرار ومعدات لزراعة الثوم وعمله. وبالفعل في الخريف ، زرع كوروتكوف الدفعة الأولى من الثوم الشتوي المتنوع "شاديكا". قاموا بشراء مواد الزراعة من المنشئ في بيرم. في عام 2020 ، حصد متعاونو Terbun سبعة أطنان من الثوم لكل هكتار. تم بيع الفائض إلى المناطق المجاورة ، وذهب كل شيء آخر إلى الزراعة التالية. تخطط شركة Bright Dawn في المستقبل لتنظيم معالجة الخضروات والتوابل ، وإطلاق إنتاج التوابل وبيع المنتج النهائي مباشرة إلى المستهلك.
لدى عائلة كوروتكوف أربعة أبناء. يعيش ويعمل سينيور فلاد في أوريل. ساعد كيريل ودانييل والديهم أولاً ، وتعلموا من التجربة ، وعندما كبروا ، قرروا تطوير أعمالهم ، وأصبحوا رؤساء مزرعة الفلاحين ، لكنهم لم يغادرا التعاونية. وركز دانيال ، باتباع والديه ، على زراعة الثوم. إنه أحد أصغر الفائزين في مسابقة منح Agrostarap-2019. وبمساعدة حكومية ، اشترى شاحنة ، ومزارعًا للأعشاب ، ومزارعًا ، بالإضافة إلى قطعة أرض صغيرة. وهو يتخذ بالفعل أولى الخطوات الناجحة في مجال الأعمال التجارية الزراعية. يبيع مزارع مبتدئ جزءًا من الخضار المزروعة في الأسواق والمعارض ، ويترك جزءًا لزيادة حجم الإنتاج. تخرج الابن الأصغر لكوروتكوف ، إيفان ، من المدرسة هذا العام والتحق بجامعة فورونيج الزراعية بشهادة في تكنولوجيا معالجة المنتجات الزراعية. يأمل الآباء أن يواصل هو أيضًا أعمال العائلة.