# زراعة # زراعة # زراعة # نباتات غير معتادة # خرابي # رومانسكوبروكلي # سالسيفي # القدس ارتيك شوكي # سكورزونيرا # سيليرياك # بطيخ # اسود سبانشراديش # ترومبونسينو # اقرا
بصفتك مزارعًا أو محترفًا زراعيًا ، قد تبحث عن محاصيل جديدة ومثيرة لإضافتها إلى تناوبك. لا تنظر أبعد من هذه الخضروات العشر غير العادية التي أوصى بها قراء Ogorod.ru. باستخدام أحدث البيانات والمعلومات ، سوف تستكشف هذه المقالة الفوائد والمتطلبات المتزايدة لكل محصول.
وفقًا لقراء Ogorod.ru ، فإن الخضروات العشرة التالية تستحق الدراسة لموسمك المقبل:
الكرنب - نبات كثيف المغذيات ومتعدد الاستعمالات وهو خليط بين الملفوف واللفت.
رومانسكو بروكلي - خضروات مذهلة بصريًا بنكهة فريدة ومستويات عالية من فيتامين سي.
Salsify - المعروف أيضًا باسم "نبات المحار" ، هذه الخضار الجذرية لها نكهة المأكولات البحرية اللطيفة ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق.
خرشوف القدس - نوع من عباد الشمس يحتوي على درنات صالحة للأكل غنية بالألياف والمواد المغذية.
Scorzonera - خضروات جذرية أخرى ذات نكهة مميزة ، غالبًا ما تُقارن بالمحار أو الهليون.
الكرفس - مجموعة متنوعة من الكرفس ذات جذر كبير ولذيذ وهي رائعة لتحضير الحساء واليخنات.
فجل البطيخ - فجل ملون وحلو بشكل معتدل مع قوام مشابه للبطيخ.
الفجل الأسباني الأسود - فجل حار ومرير قليلاً ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
ترومبونسينو - نوع من القرع الصيفي ذو شكل منحني طويل ونكهة الجوز.
البامية - من الخضروات ذات الطقس الدافئ والتي تحظى بشعبية في المطبخ الجنوبي وهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.
كل من هذه الخضروات لها مجموعة فريدة من الفوائد والمتطلبات المتزايدة. على سبيل المثال ، يفضل kohlrabi درجات حرارة أكثر برودة وتربة جيدة التصريف ، بينما تتطلب أرضي شوكي القدس أشعة الشمس الكاملة ويمكن أن تكون غازية إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح.
إذا كنت تريد إضافة بعض التنوع إلى تناوب المحاصيل ، ففكر في زراعة واحدة أو أكثر من هذه الخضروات العشر غير العادية. لن يقتصر الأمر على توفير ملف تعريف نكهة جديد ومثير لعملائك ، ولكن يمكنهم أيضًا تقديم مزايا صحية ونقاط بيع فريدة. زراعة سعيدة!