تقوم شركة Todd Greiner Farms Packing ، وهي مزارع ومعبئ وشاحن للهليون ومقرها في هارت بولاية ميشيغان ، بتوسيع خطط الإنتاج والتعبئة والتغليف لموسم البيع بالتجزئة لعام 2018.
أكملت الشركة مؤخرًا إضافة 20,000 ألف قدم مربع لمخزن التعبئة الخاص بها ، وفقًا لبيان صحفي. وتشمل التوسعة ، التي تعد الثانية للشركة خلال الاثني عشر شهرًا الماضية ، غرفتي تخزين تبريد جديدتين يتم التحكم فيهما في الجو وحوضين جديدين للشحن والاستلام.
قال تود غرينر ، الرئيس التنفيذي / رئيس شركة Todd Greiner Farms: "لقد قمنا بتوسيع مخزن التعبئة حتى نكون أكثر استجابة لتفضيلات عملاء التجزئة لدينا لمنتج ذي قيمة مضافة ، ولزيادة الإنتاج وتحديث عملياتنا المتوسعة".
إضافة مهمة إلى التوسعة هي خط تعبئة جديد "نمط التفاف التدفق" والذي سيغلف في البداية الهليون الطازج في أكياس 16 أونصة جديدة. تم تقديم أكياس الميكروويف ذات القيمة المضافة في الموسم الماضي لتلبية اتجاه المستهلكين المتزايد لحلول الوجبات السريعة والسهلة.
بعد نجاح اختبار 2017 ، تم إجراء بعض التعديلات لزيادة حجم العبوة من 12 أونصة إلى 16 أونصة ، وإجراء تغييرات على المنشأة لزيادة الكفاءة. تشير التقديرات إلى أن الآلة الجديدة ستكون قادرة على تعبئة 50-60 كيسًا في الدقيقة مقارنة بنظام التعبئة اليدوي السابق الذي كان 8-10 أكياسًا في الدقيقة. يعد هذا وقتًا حرجًا وتوفير العمالة والتكاليف حيث تتوقع الشركة معالجة 20-25 بالمائة من الهليون هذا العام لدعم الطلب المتزايد.
"كنا في الأساس في طاقتنا العام الماضي. قال غرينر: "مع مطالبة العملاء الحاليين منا ببذل المزيد من الجهد ، وإيجاد أعمال جديدة في الأفق ، لن نتمكن ببساطة من مواكبة هذا التوسع الذي تشتد الحاجة إليه".
الآن بعد أن أصبحت جميع مرافق التعبئة تحت سقف واحد - كانت الشركة في السابق تدير سقيفتين للتعبئة في مواقع مختلفة - سيتم تبسيط العمليات من خلال عملية أكثر كفاءة وبساطة للمهام بما في ذلك شهادات الشحن والمخزون وسلامة الأغذية. وقال غرينر إن التوسع سيسمح للشركة أيضًا بزيادة إنتاج السلع الأخرى بما في ذلك الكوسة والقرع الصيفي والذرة الحلوة.
يمتد موسم الهليون في ميشيغان عادةً من أوائل مايو إلى أواخر يونيو مع توقع كميات قابلة للترويج ليوم الذكرى ، لذا فقد حان الوقت لتعيين الإضافات الآن. بالإضافة إلى نسبه المحلي المزروع محليًا ، يُعرف هليون ميشيغان أيضًا بأنه "قطع يدويًا" مقابل قطع الأرض. النتيجة النهائية لتقنية الحصاد هذه هي رمح أخضر بالكامل صالح للأكل مع مزيد من الجاذبية على الرف ومزيد من العائد الإجمالي لكل رمح.
تأسست شركة Todd Greiner Farms في عام 1994 ، وقد حصلت على تصنيف Primus Labs - تصنيف ممتاز لسلامة الأغذية. بالإضافة إلى الهليون ، فإن العملية تنمو وتعبئ وتشحن الكرز والكوسا والذرة الحلوة والخوخ والقرع الصلب والتفاح والخضروات دائمة الخضرة.
الصورة العلوية: تود جرينير يحمل حقيبة مليئة بالهليون.