يجري حصاد البطاطا الصفراء في ولاية ويسكونسن في مزارع Alsum في Arena ، بولاية ويسكونسن ، حيث يتم غسل الدُفعات الأولى من البطاطس وتصنيفها وتعبئتها في أكياس لتسليمها إلى مراكز التوزيع وتجار التجزئة للأغذية الطازجة في الأسواق خلال الأسبوع الأول الكامل من شهر أغسطس.
قال لاري السوم ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Alsum Farms & Produce في فريزلاند بولاية ويسكونسن: "نتمتع بطقس شبه مثالي هذا الصيف في مزارع Alsum من أجل أول حصاد من البطاطا الصفراء".
سيبدأ حصاد البطاطس الحمراء قريبًا ، وسيبدأ الشحن في 8 أغسطس.
Alsum Farms بدأ حصاد البطاطس في 18 أغسطس بأصناف Russet Caribou و Goldrush. سيكون كلا الصنفين في بداية الموسم أول محصول جديد يتم حصاده من الحقل وغسله حديثًا وتعبئته وشحنه إلى محلات البقالة بالتجزئة في الغرب الأوسط وما وراءه. بالإضافة إلى ذلك ، ستتوفر محاصيل جديدة من روسيت العضوية في ويسكونسن والبطاطا الحمراء والصفراء للشحن ابتداءً من 9 أغسطس.
تنمو مزارع Alsum وتغذي وتحصد البطاطس الطازجة التي تشق طريقها إلى موائد عشاء الأمريكيين من خلال برنامج Wisconsin Healthy Grown®. وجه هذا البرنامج الصديق للبيئة ممارسات الاستدامة الزراعية لدينا على مدار الـ 25 عامًا الماضية. تستفيد مزارع Alsum من نهج الزراعة المتجددة لبرنامج الزراعة الصحية ، والذي يهدف إلى تعزيز النظم البيئية وقدرة المجتمع على الصمود. 50 فدانًا مخصصة لاستعادة موائل البراري والملقحات لزراعة إمدادات غذائية مستدامة هي مثال على التزام مزارع السوم بالزراعة المتجددة.
"بدأنا الزراعة في عام 1992 وساعدنا في إنشاء برنامج ويسكونسن للنمو الصحي في عام 1996 ،" كما يقول لاري السوم ، العضو المؤسس لبرنامج ويسكونسن للنمو الصحي. ومنذ ذلك الحين ، وجه برنامج الزراعة الصحية ممارسات الاستدامة الزراعية لدينا باستخدام الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) لإدارة المدخلات بكفاءة ، وتنفيذ ممارسات الحفظ التي تعمل على تحسين التنوع البيولوجي وجهود النظام البيئي من خلال اعتماد معايير الزراعة الصحية. "
مع وجود مزارع Alsum على قدم وساق والمحصول الجديد من حصاد Alsum المعتمد من ولاية ويسكونسن الصحية والبطاطا الحمراء والصفراء ، أصبح الآن وقتًا ممتازًا لتقديم البطاطس الطازجة والمزروعة بشكل مستدام لتعزيز مبيعات التجزئة.
تقدم Alsum مجموعة واسعة من خيارات العبوات من عبوات 12 أونصة إلى 50 رطلاً ؛ وفي بولي أو شبكة أو ورق أو كرتون. تقوم الشركة بتعبئة البطاطس والبصل تحت ماركة Alsum Farms & Produce. يتم تعبئة البطاطس العضوية تحت علامتي Alsum Organics و Rainbow Organics. تقوم Alsum أيضًا بتعبئة البطاطس غير المصنفة تحت علامتنا التجارية المفضلة للعائلة.
جهات الاتصال:
هايدي السوم راندال
مزارع السم
الهاتف: 02037744130
هايدي راندال@alsum.com
كريستين ليندنر
الهاتف: 02037744130
كريستين ليندنرalsum.com
www.alsum.com
مصدر: https://localtoday.news