اكتشفت إليزافيتا كابرينا ، مراسلة شركة Orel State Television and Radio Broadcasting Company ، كيف يتم تطوير منتج لذيذ وصديق للبيئة.
يمكن وضع الطماطم والخيار الطازج على موائد سكان Oryol على مدار السنة. لهذا الغرض ، تعمل ثلاثة مجمعات دفيئة واسعة النطاق في المنطقة. تُزرع المحاصيل بدون تربة ، بفضل التكنولوجيا منخفضة الحجم على ركائز اصطناعية باستخدام محاليل مغذية. يراقب Rosselkhoznadzor بدقة محتوى المعادن الثقيلة ومبيدات الآفات.
لدورة الإنتاج العامة ، من أكتوبر إلى يوليو ، تمت إزالة ما يصل إلى 55 كجم من منتج بيئي نقي تمامًا من متر مربع واحد. بالمناسبة ، يتم تلقيح النباتات بمساعدة النحل. أنها تساعد على تحسين جودة وإنتاجية المنتج. في الوقت الحاضر ، لم يعد بإمكان مجمعات الدفيئة الحديثة الاستغناء عن عملهم.
نيكولاي ساجان ، كبير المهندسين الزراعيين في شركة الصناعات الزراعية: "لحماية النباتات من الأمراض والآفات ، نستخدم فقط المواد البيولوجية ، ولا نستخدم أي مواد كيميائية ، وبالتالي فإن النباتات حية وصحية."
مجمعات الدفيئة الحديثة هي عملية تكنولوجية معقدة. يتم توصيل قطارة بكل مصنع ، ويتم التحكم بالكامل في الكمبيوتر. وقت نمو الخيار - من البذور إلى الفاكهة - 45 يومًا ، تنمو الطماطم 110 يومًا.
تُباع خضرواتنا بنشاط من خلال سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة والصغيرة في منطقة أوريول. هذا 60 بالمائة. يذهب الباقي إلى المناطق المجاورة. تحاول الإدارة تقليل الزيادة في تكلفة المنتج إلى الحد الأدنى بحيث لا يزيد السعر في المتجر.
غاريك تساتوريان ، المدير العام لشركة الصناعات الزراعية: "نقوم بمعظم العمل للمنطقة التي نتواجد فيها ، لأننا بنينا هنا لتزويد هذه المنطقة بمنتجات عالية الجودة ، بحيث يمكن للسكان الحصول على نسبة عالية - منتج بيولوجي بجودة عالية وبسعر أقل من المنتجات المستوردة ".
الكسندر شاليموف ، رئيس قسم الزراعة في منطقة أوريول: “نخطط لتطوير مجمعات الدفيئة لدينا ، بما في ذلك عن طريق زيادة قدراتها وبناء مجمعات جديدة. لا يُتوقع وجود لاعبين جدد في سوقنا في المستقبل القريب ، ولكن تلك الشركات التي تعمل تدرس إمكانية زيادة قدراتها ".
في الوقت الحالي ، يعمل إنتاج مجمع دفيئة معين بالكامل. المساحة الإجمالية 7.5 هكتار. توظف حوالي 120 شخصًا ، والجميع يقف حراسة على الأمن الغذائي لمنطقتنا.