ارتفع سعر البصل الأصفر بشكل طفيف هذا الأسبوع. لا يزال البصل الأحمر يتحمل الأسعار ، كما ارتفع سعر الجزر والجزر B بشكل حاد مرة أخرى هذا الأسبوع.
كما هو الحال في كل عام ، يمكن أن يلعب اقتراب نهاية موسم التخزين وجودة التخزين والحصاد الجديد الذي يقترب دورًا مهمًا في تكوين الأسعار.
التأثير في الربيع البارد والرطب
بالإضافة إلى ذلك ، سيلعب الربيع الرطب البارد دورًا في تسعير الجزر هذا العام. مختلفة جدا عن السنوات السابقة. لا يتأخر طقس الربيع الدافئ والجاف في أوروبا الغربية فحسب ، بل يؤدي الطقس أيضًا إلى إبطاء نمو المحاصيل في جنوب أوروبا. ونتيجة لذلك ، فإن المعروض من البصل والجزر في وقت مبكر من جنوب أوروبا أقل من المعتاد. سجل الجزر B والجزر زيادة قدرها 2 يورو في Emmeloord هذا الأسبوع ، مما أدى إلى زيادة التكلفة إلى 26-35 Eurocents للكيلو. لا أحد يعرف حجم المخزون ، لكن بالنظر إلى الأسعار ، لا يمكن أن يكون أكثر من ذلك بكثير.
المنافسة مع استيراد البصل
في سوق البصل هناك منافسة مع البصل الإسباني. يفسر هذا جزئيًا سبب عدم تحسن سعر البصل أكثر من الإضافة التي لاحظها Emmeloord هذا الأسبوع. ارتفع سعر البصل الأصفر بمقدار يورو واحد للكيلو ، وأصبح سعره الآن من 13 إلى 17 سنتًا يورو للكيلو. في المقابل ، يشكو المزارعون الإسبان من المنافسة مع البصل النيوزيلندي. بسبب مشاكل قناة السويس التي تم حلها أخيرًا ، سيكون هناك الآن فجأة إمدادات إضافية من البصل النيوزيلندي في الموانئ الأوروبية.
كسر الاتجاه في أرقام الصادرات
على الرغم من المنافسة من البصل المستورد ، فقد تم الوصول إلى أدنى نقطة في السوق للحصول على بصل أصفر عالي الجودة. ويتضح هذا أيضًا من أرقام الصادرات ، التي بالكاد انخفضت لعدة أشهر وأصبحت الآن عند مستوى مماثل للعام الماضي. على الرغم من وجود ضوضاء مستمرة على الخط حول الأحجام الأسبوعية الدقيقة ، والتي يجب تعديلها بانتظام. يتحمل البصل الأحمر السعر ، ولكن في Emmeloord لم يتغير السعر هذا الأسبوع عند 25-30 يورو للكيلو.