بدأ مجمع Turov Greenhouse بالقرب من موسكو في زراعة أنواع جديدة من الخيار
أناتولي مينكين وديمتري ستيبانيشيف
على الفور ، بدأت 10 أنواع جديدة من الخيار من هولندا في النمو في "مجمع Turov Greenhouse" في منطقة Serpukhov الحضرية. حول كيفية اختلافها عن الخضار المعتادة ، قال المدير العام للمجمع الكسندر شاكوفيتس.
إنهم يحاولون زراعة أنواع جديدة من الخيار لأول مرة. لمدة ثلاثة أشهر أو أكثر يصل ارتفاع المصنع إلى تسعة أمتار ، لذا فهي تتطلب نهجًا خاصًا من جانب العمال.
"حاول الهولنديون ، في محاولة للترويج لأصناف جديدة ، أن نزرع 10 أصناف جديدة للمعرض ، وسوف يروجون لها في السوق الروسية في المستقبل. لقد فعلنا نفس الشيء من أجلهم ومن أجل أنفسنا أيضًا. دعونا نرى كم هو مثير للاهتمام. قال ألكسندر شاكوفيتس: "الناس يحبون ذلك ، ولكن لكي يتم إنتاج المنتج بكميات كبيرة ، يجب احتلال السوق".
كان أحد أصناف الخيار يسمى الحلوى والكوكتيل ، وكل ذلك بسبب المظهر غير العادي. ظاهريًا ، تبدو مثل الكوسة ذات القشرة الرقيقة جدًا. إنهم لا يتذوقون الحلو ، لكنهم لاذعون قليلاً وطريون للغاية.
نوع آخر يشبه المخلب. أطلق عليهم مدير المجمع اسم "التماسيح". ظاهريًا ، يمكنهم تخويف المشتري ، لكن يكفي تجربتهم مرة واحدة لتقدير المذاق غير العادي.
من بين الأصناف الأخرى ، يوجد خيار ذو قشرة ، مثل البطيخ ، سميك ومخطط. لكن مدة صلاحيتها أقل من أسبوعين. توجد خضروات صغيرة تشبه العنب ، لكن طعمها رقيق للغاية.
"في النسخ الفردية ، الخيار ليس مشكلة في الإنتاج. قال ألكسندر شاكوفيتس: "لن يكون الأمر غير مربح إلى هذا الحد ، ولكن لكي يكون هذا عملاً مباشرًا ، من الضروري تكوين سوق استهلاكي ، لإقناع الناس بأنه لذيذ".
على الفور ، بدأت 10 أنواع جديدة من الخيار من هولندا في النمو في "مجمع Turov Greenhouse" في منطقة Serpukhov الحضرية. حول كيفية اختلافها عن الخضار المعتادة ، قال المدير العام للمجمع الكسندر شاكوفيتس.
إنهم يحاولون زراعة أنواع جديدة من الخيار لأول مرة. لمدة ثلاثة أشهر أو أكثر يصل ارتفاع المصنع إلى تسعة أمتار ، لذا فهي تتطلب نهجًا خاصًا من جانب العمال.
"حاول الهولنديون ، في محاولة للترويج لأصناف جديدة ، أن نزرع 10 أصناف جديدة للمعرض ، وسوف يروجون لها في السوق الروسية في المستقبل. لقد فعلنا نفس الشيء من أجلهم ومن أجل أنفسنا أيضًا. دعونا نرى كم هو مثير للاهتمام. قال ألكسندر شاكوفيتس: "الناس يحبون ذلك ، ولكن لكي يتم إنتاج المنتج بكميات كبيرة ، يجب احتلال السوق".
كان أحد أصناف الخيار يسمى الحلوى والكوكتيل ، وكل ذلك بسبب المظهر غير العادي. ظاهريًا ، تبدو مثل الكوسة ذات القشرة الرقيقة جدًا. إنهم لا يتذوقون الحلو ، لكنهم لاذعون قليلاً وطريون للغاية.
نوع آخر يشبه المخلب. أطلق عليهم مدير المجمع اسم "التماسيح". ظاهريًا ، يمكنهم تخويف المشتري ، لكن يكفي تجربتهم مرة واحدة لتقدير المذاق غير العادي.
من بين الأصناف الأخرى ، يوجد خيار ذو قشرة ، مثل البطيخ ، سميك ومخطط. لكن مدة صلاحيتها أقل من أسبوعين. توجد خضروات صغيرة تشبه العنب ، لكن طعمها رقيق للغاية.
"في النسخ الفردية ، الخيار ليس مشكلة في الإنتاج. قال ألكسندر شاكوفيتس: "لن يكون الأمر غير مربح إلى هذا الحد ، ولكن لكي يكون هذا عملاً مباشرًا ، من الضروري تكوين سوق استهلاكي ، لإقناع الناس بأنه لذيذ".
قد يستغرق هذا من سنة إلى ثلاث سنوات. أحجام المجمع الدفيئة صغيرة ، لذلك سيبدأون في الترويج للسلع من خلال الأسواق والمتاجر الصغيرة. تم بالفعل تقييم الأصناف الجديدة من قبل متخصصين من مناطق مختلفة ، لكن مزارعو منطقة موسكو كانوا أول من اتخذ قرارًا بشأن التجربة.
سنوات. أحجام المجمع الدفيئة صغيرة ، لذلك سيبدأون في الترويج للسلع من خلال الأسواق والمتاجر الصغيرة. تم بالفعل تقييم الأصناف الجديدة من قبل متخصصين من مناطق مختلفة ، لكن مزارعو منطقة موسكو كانوا أول من اتخذ قرارًا بشأن التجربة.