في العام الماضي ، أنتجت مصانع التعليب في Kabardino-Balkaria عددًا قياسيًا من الفواكه والخضروات المعلبة للمنطقة - 353.9 مليون علبة تقليدية ، متجاوزة الرقم لعام 2021 بأكثر من 10٪.
الأهم من ذلك كله ، أنتجت شركات الصناعة معجون الطماطم ، والذي يمثل 41 ٪ من إجمالي حجم الأغذية المعلبة المنتجة ، وتمثل البازلاء الخضراء المعلبة 17.6 ٪ ، وحصة الخيار المعلب 17 ٪ ، والذرة السكر المعلبة - 12.8 ٪ .
كان من الممكن زيادة حجم الإنتاج للأنواع الرئيسية من الأغذية المعلبة.
تواصل Kabardino-Balkaria مكانة رائدة في إنتاج الفواكه والخضروات المعلبة بين رعايا منطقة شمال القوقاز الفيدرالية.
المصدر
Mcx.gov.ru