كيف ينمو الكرنب العضوي
مرحبًا أيها الأصدقاء ، نحن هنا اليوم مع موضوع جديد يسمى "Growing Organic Kale". Kale هو عضو في عائلة Brassicaceae ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالبروكلي والملفوف والقرنبيط. إن زراعة الكرنب العضوي عملية سهلة. يمكن لأي شخص أن ينمو هذا Kale نباتي في حديقتهم المنزلية ، حتى المبتدئين. كما أنه صحي للغاية للبشرة والشعر. Kale غني بالفيتامينات A و C و K بالإضافة إلى البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس. الخضار الورقية أيضا لذيذة.
حول تزايد كالي
- الأسماء الشائعة - Kale ، Ornamental Kale
- الاسم النباتي - Brassica oleracea acephala
- نوع الخضار - الورقية الخضراء
- نوع النبات - نبات سنوي أو كل سنتين
- التعرض لأشعة الشمس - شمس كاملة لجزء من الظل
- نوع التربة - طفيلية ، رطبة بشكل متساوٍ وجيدة التصريف
- درجة حموضة التربة - حمضية (5.5 إلى 6.5)
- بلوم تايم - أوائل الربيع
- لون الزهرة - أصفر
- المناطق الأصلية - أوروبا والأناضول
- السمية - غير سام
دليل زراعة خطوة بخطوة لزراعة اللفت العضوي
أصناف مختلفة من الكالي
بعض أصناف Kale الشعبية مذكورة أدناه ؛
هناك مجموعة متنوعة من أصناف خضروات الكالي التي يمكن زراعتها ، ولكل منها مزايا مختلفة لزراعتها. يتم تصنيف أصناف اللفت إلى عدة أنواع حسب نوع أوراقها. بعد ذلك ، تكون هذه الأوراق عبارة عن أوراق وعرة ، ووثيرة متعرجة ، وأوراق عادية. اختر المجموعة المناسبة للحدائق المنزلية اعتمادًا على مدى توفرها وقدرتها على البقاء في منطقتك. يمكنك استشارة أي بستاني محلي للحصول على توصيات أفضل للنباتات.
- 'أحمر روسيلها أوراق خضراء رمادية اللون ، مع سيقان وأوردة أرجوانية فاتحة. هذا الصنف جيد جدًا على البخار ، ولكنه أفضل عند حصاده صغيرًا ويضاف نيئًا إلى السلطات الخضراء.
- "لاسيناتو" يُطلق عليه أيضًا "كرنب الديناصورات" بسبب قوامه الأخضر الداكن الوعرة. إنه شديد التحمل. تصبح أوراق النبات قاسية مع تقدم العمر ، لذا احصدها صغيرة الحجم للحصول على أفضل مذاق.
- 'وينتربور هو نوع كالي مجعد بأوراق خضراء عميقة. إنها مثالية لصنع رقائق Kale.
- ريدبور F1 - هذا لون أحمر مكشكش ، يذكرنا بالشعاب المرجانية البحرية. أصغر من معظم الأصناف ، لن يزيد ارتفاعه عن 60 سم ويمكن أن يكون اختيارًا جيدًا للأواني.
- كرة لولبية خضراء قزم - مجموعة أصغر ذات نكهة جيدة. إنها مناسبة لزراعة الحاوية وكذلك في الحديقة المفتوحة.
متطلبات التربة لزراعة اللفت العضوي
- تحتاج نباتات الكرنب إلى أشعة الشمس الكاملة لتحقيق أفضل نمو. أثناء تحضير التربة العضوية لزراعة اللفت ، فإن إضافة كمية مناسبة من الأسمدة العضوية ستكون جيدة. لذلك ، حرث التربة ثم أضف السماد العضوي محلي الصنع أو السماد القديم المتعفن جيدًا. سيوفر هذا لنباتات الكالي ما يكفي من العناصر الغذائية. زرع بذور اللفت في تربة جيدة التصريف وطميية مع مستويات الأس الهيدروجيني بين 5.6 و 6.8.
- قبل أن تزرع حديقتك العضوية ، قم بإعداد التربة الخاصة بك. جهز تربتك من خلال التفكير في إضافة تعديلات التربة مثل حبيبات البرسيم والفوسفات الصخري والرمل الأخضر ووجبة عشب البحر لتحسين بنية التربة وتوفير مزيج بطيء من العناصر الغذائية لجذور النباتات.
- نبات الكالي عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة مع شهية للنيتروجين. يجب أن يضيف المزارعون العضويون الكثير من السماد العضوي أو السماد الفاسد جيدًا إلى تربتهم.
متطلبات ضوء الشمس ودرجة الحرارة لزراعة اللفت العضوي
عند الزراعة خلال الموسم البارد ، اختر مكانًا يتلقى ضوءًا غزيرًا من أشعة الشمس. ينصح باستخدام حوالي 8-10 ساعات من التعرض للشمس يوميًا. نظرًا لأن نبات الكالي يُزرع من أجل أوراقه وليس أزهاره ، فإنه يمكنه التعامل مع الشمس الكاملة لجزء الظل. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ وجاف ، فامنح نباتك بعض الظل ، خاصة خلال فترات بعد الظهر الحارة. يمكن للحرارة أن تجعل أوراق الكالي تذبل وتفقد مذاقها.
الكالي من الخضروات شديدة البرودة ، وتزدهر أيضًا تحت أشعة الشمس الساطعة والطقس الحار. سيؤدي التعرض للصقيع إلى تحسين نكهة أوراق الكالي بشكل ملحوظ. ستزدهر جميع أصناف نبات الكالي في درجات حرارة تتراوح بين 4-37 درجة مئوية. يساعد التغطية أيضًا في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة حول النباتات. تنمو هذه النباتات بشكل أفضل في الشمس الكاملة والتربة الرطبة الباردة المخصبة عضوي سماد.
أين تنمو كالي
- بشكل عام ، ينمو نبات Kale بشكل أفضل في الشمس الكاملة ولكنه يعمل جيدًا أيضًا في الظل الجزئي. تأكد من أن الشمس بها أربع ساعات على الأقل يوميًا. يتطلب تربة خصبة جيدة التصريف.
- يمكنك زراعة الكالي في أسرة الحديقة التقليدية أو الأسرة المرتفعة أو الأواني أو الحاويات. إذا قررت زراعة Kale في وعاء ، فتأكد من أن عمق الحاوية لا يقل عن 10 بوصات.
- في معظم المناخات الباردة ، يجب أن تزرع Kale في ظروف الشمس الكاملة. بالنسبة للمواقع التي يكون فيها الصيف شديد الحرارة ، يمكنك زرع كالي في ظل جزئي لمنع الأوراق من المر.
- ينمو نبات الكالي جيدًا للغاية في حالات الأسرّة المرتفعة ، ولكنه سينمو أيضًا بسعادة في سرير الحديقة القياسي.
- أيضا ، يمكنك زراعة نباتات Kale في وعاء. نظرًا لأن هذا النبات يمكن أن يستمر لأكثر من عام ، فقد ترغب في أن تأخذ في الاعتبار الحجم الذي تريده. يمكن أن يصبح كالي الأقدم طويل القامة ، وقد تحتاج إلى مراعاة ذلك عند التخطيط.
طرق انتشار اللفت
إكثار كالي من البذور
بشكل عام ، يتم نشر نبات الكالي من خلال البذور من أكتوبر إلى نوفمبر. يمكنك إما زراعة هذه النباتات في أ حاوية أو ساحة. لزراعة اللفت في الأواني ، اختر مزيجًا منتظمًا من القدر جيد التصريف. وبعد 4 إلى 6 أسابيع ، بمجرد أن تبدأ الأوراق في الظهور ، انقلها إلى الحديقة. في الهواء الطلق ، قم بزرع بذورها من 15 إلى 18 بوصة وأعمق نصف بوصة في تصريف جيد ، طفيلي التربة أو استخدم صينية شتلات مملوءة بخليط بداية البذور ثم زرع الشتلات في الحديقة بعد 5 إلى 6 أسابيع.
ابدأ بذور الكالي بالداخل قبل 5 إلى 7 أسابيع من آخر موجة صقيع متوقعة. إذا مباشرة بذر بذور اللفت في الهواء الطلق ، افعل ذلك قبل 2-4 أسابيع من آخر موجة صقيع. التسميد بالسمك و الطحلب البحري ومستخلص عشب البحر لتشجيع المزيد من نمو النبات. نشارة حول نباتات الكالي مع طبقة ثقيلة من سماد الحديقة وهذا يحافظ على التربة باردة ويوفرها بسهولة المواد الغذائية إلى جذور التغذية الضحلة.
إكثار الكالي من العقل
لتكاثر الكالي من القصاصات ، قم بقص 3 إلى 4 بوصات من الجذع الرئيسي لنبات الكالي الصحي. بعد ذلك ، اغمس هذه القطع في هرمون التجذير قبل الزراعة. رشها بانتظام ثم احتفظ بها في الظل الجزئي. سوف تظهر البراعم في غضون 3 إلى 4 أسابيع. يمكنك زرع هذا لاحقًا في الحديقة أو وعاء أكبر بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر عندما يظهر نموًا جيدًا.
طرق زراعة اللفت من البذور
بشكل عام ، هناك طريقتان لزراعة اللفت بالبذور. يمكنك زرع بذور الكالي مباشرة في حديقة التربة أو يمكن أن تبدأ بذور الكالي في الداخل في صواني الشتلات وزرع الشتلات في وقت لاحق في التربة.
1. طريقة البذر المباشر
أنت بحاجة إلى تربة فضفاضة وجيدة التصريف لزراعة الكالي. بذر بذور الكالي مباشرة بعمق 0.5 سم. بعد ذلك ، قم بتغطية بذور الكالي بالتربة وسقيها حول بذور الكالي.
رقيق - بمجرد ظهور شتلات Kale ، ضعها على بعد حوالي 18 بوصة. على سبيل المثال ، قم بإزالة الشتلات المزدحمة الزائدة.
2. طريقة الزرع
زرع بذور اللفت في صواني الشتلات مليئة بخليط بدء البذور مثل خضروات عضوية مزج. زرع حوالي 2 بذرة في كل خلية. زرع شتلات اللفت بعد 5-6 أسابيع. لزرع كالي ، احفر حفرة في التربة تبلغ ضعف حجم كرة الجذر. ثم ضع كرة الجذر حتى مع مستوى التربة وقم بردمها.
تصلب - عندما تبدأ نباتات Kale الخاصة بك في الداخل ، فإنك تتأقلم معها ببطء مع الهواء الطلق. تتم عملية التصلب لشتلات Kale عن طريق تعريضها لأشعة الشمس كل يوم وزرعها في التربة.
إنبات البذور لزراعة اللفت العضوي
تنبت بذور الكرنب بسرعة في التربة الدافئة وتنبت البذور في غضون 5 إلى 8 أيام. إذا كانت مستويات درجة الحرارة في الطرف الأدنى من نطاق الإنبات هذا ، فقد تستغرق البذور أسبوعًا إضافيًا لتنبت. إذا لم يكن لديك مكان دافئ لتنبت بذور اللفت ثم يمكنك شراء حصائر لتدفئة التربة. تعمل وسادات التدفئة بشكل جيد ، ولكن تتغير إعدادات الحرارة من مصنع لآخر ويمكن أن تجعل التربة دافئة جدًا أو تجعلها تجف بسرعة. عند تخزين بذور الكالي بشكل صحيح ، يجب أن تدوم بذور الكالي حتى 5 سنوات.
للمساعدة في عملية الإنبات ، تأكد من البذور الخاصة بك حاويات ابق رطبًا ، لكن ليس رطبًا. ابدأ بسقي النباتات كل 24 ساعة ، لكنها تبدو رطبة وتوقف عن العمل مرة أخرى في غضون ساعات قليلة. عندما تزيد درجات الحرارة خلال النهار عن 7 درجات مئوية ، يمكنك البدء في وضع شتلات كالي في الخارج في الشمس المباشرة.
موسم البذر وطريقة البذر لزراعة اللفت العضوي
بشكل عام ، Kale هو نبات موسم بارد. يمكن زراعته أيضًا في الموسم الدافئ مع الظل الكافي. يجب أن تزرع حوالي 3-5 أسابيع قبل نهاية الموسم البارد ، أو 3-5 أسابيع قبل نهاية الصيف.
عملية زراعة اللفت من البذور
تزرع نباتات الكالي من البذور ويمكنك زرع البذور في أي وقت ، من أوائل الربيع إلى أوائل الصيف.
يمكنك زرع بذور الكالي مباشرة في الحديقة قبل 4 إلى 6 أسابيع من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير ، أو يمكنك البدء في زراعة بذور الكالي في الداخل قبل حوالي 4 أسابيع من آخر موجة صقيع. تنضج النباتات في غضون 50 إلى 65 يومًا ، اعتمادًا على نوع النبات ، ولكن يمكنك أيضًا قطف الأوراق في وقت أقرب بكثير ، ويمكن حتى أن تؤكل أوراق الكالي الصغيرة والناعمة في السلطات.
إذا كنت تخطط لزراعة نباتات الكالي في أواخر الصيف ، فيمكنك توقع الحصاد من الخريف حتى تتجمد الأرض في ملابس الموسم. قم بتسوية التربة ثم ضع علامة على عدة صفوف لزراعة بذور الكالي. ستجعل زراعة بذور الكالي في صفوف عملية العناية أسهل بكثير. أثناء الزراعة ، قم بزرع بذور الكالي بعمق 1/4 إلى 1/2 بوصة. يمكن أن يختلف وقت إنبات الكرنب اعتمادًا على درجات الحرارة.
تبدأ نباتات الكرنب من البذور. اقرأ طرق بدء البذور قبل زراعة الكالي. بالنسبة للمناطق الاستوائية ، يمكن زراعة بذور الكالي في بداية فصل الشتاء. تزايد كالي سهل للغاية. بعد ذلك ، قم بزرع بذور الكالي في خليط أو تربة بعمق حوالي 1 سم أو 0.5 بوصة وحافظ على رطوبة التربة لتسريع عملية الإنبات. بشكل عام ، يمكنك أن تزرع كرنب في الهواء الطلق أو في حاوية كبيرة بما يكفي.
النباتات المصاحبة لـ Kale
يتمتع نبات الكالي بالنباتات المصاحبة له مثل البنجر ، والكرفس ، والأعشاب ، والبصل ، والبطاطس ، ولكنه لا ينمو جيدًا إذا تم زراعته بالقرب من من الفاصوليا المجففأو فراولة أو طماطم. لأن كالي هو براسيكا. يجب تجنب غرسها في الأماكن التي زرعت فيها براسيكا أخرى مؤخرًا للوقاية من بعض الأمراض.
الأسمدة لزراعة اللفت العضوي
تحصل نباتات الكالي على بوصة واحدة على الأقل من الماء أسبوعيًا ، إما من المطر أو الخرطوم. قم بتسميد نبات الكالي مرة شهريًا بمستحلب السمك أو السماد شاي. لا تحتاج نباتات اللفت إلى تسميد إضافي إذا كنت قد أعددت التربة بالفعل عن طريق إضافة العضوية الأسمدة.
مشاكل أوراق اللفت والتحكم العضوي لمنع هذه المشاكل
نبات الكالي هو نبات قوي وسهل النمو ورائع في درجات الحرارة الباردة ، مما يجعله مثاليًا لحدائق الخريف. ولكن هناك بعض المشكلات التي قد تواجهها أثناء محاولتك تنمية Kale.
تشمل المشاكل الرئيسية التي تنمو في نبات اللفت أوراق متغيرة اللون ، وتدلى ، وتوقف النمو ، وانتشار الحشرات.
- أوراق اللفت تتحول إلى اللون الأصفر - إذا كنت تتعامل مع مرض بقع الأوراق الجرثومية ، فستبدأ في ملاحظة آفات مبللة بالماء تظهر على أوراق اللفت. ستؤدي الحالات الشديدة إلى تساقط أوراق النبات. لذلك من الأفضل تجنب سقي نباتات Kale بالرشاشات. بدلاً من ذلك ، قم بإعداد نظام الري المد والجزر. تجنب سقي نباتات الكالي في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من الليل.
- أوراق اللفت تدلى - يتطلب نبات الكالي طقسًا باردًا لينمو ، وهذا يعني أقل من 21.1 ℃. قد تكون هناك أوقات تأتي فيها نوبة دافئة مع محاصيل الخريف ، مما يتسبب في تساقط الأوراق. إذا كان هذا هو سبب ذبول نباتات Kale ، فإن الأوراق تنتعش بمجرد أن يبرد الطقس. يمكن أن تسبب الأمراض الفطرية أيضًا ذبول النباتات. إذا لاحظت ظهور بقع صغيرة داكنة ، فمن المحتمل أن تكون أمراضًا فطرية. عالج بمبيد فطري على الفور. يمكن للصابون المبيد للحشرات أو زيت النيم السيطرة على انتشار هذه الآفات وكذلك الأنواع الأخرى.
- أوراق مجعدة ، مجعدة ، صفراء اللون يمكن أن يكون علامة على غزو المن. انظر إلى الجوانب السفلية من أوراق النبات بحثًا عن حشرات خضراء أو بنية أو وردية ناعمة الجسم بحجم رؤوس الدبوس. يمكن قطف حشرات المن أو السيطرة عليها أو قتلها بالصابون العضوي للمبيدات الحشرية. الدعسوقة تأكل حشرات المن.
- ثقوب خشنة في الأوراق يمكن أن يكون بسبب حلقات الملفوف أو ديدان الملفوف ، اليرقات ذات اللون الأخضر الفاتح المخططة بالأصفر. قم باختيارها يدويًا أو رشها باستخدام Bt (Bacillus thuringiensis).
متطلبات الماء والتغطية لزراعة اللفت العضوي
سيكون الري الكافي مطلوبًا للنمو الصحي للمحصول. يرجى التأكد من أنك لا تفرط في سقي النبات. نبات الكرنب شبر واحد على الأقل من الماء أسبوعيًا خلال الجزء الأكثر سخونة من موسم النمو. يمكن للحقن الشهرية من مستحلب السمك أو شاي السماد أن تقطع شوطًا طويلاً نحو نمو الأوراق بشكل صحي.
يمكنك الحفاظ على أوراق الكالي نظيفة ومرطبة التغطية بشدة تحت كل نبات. هذا يمنع مياه الأمطار من رش الأوساخ على الأوراق ثم السماح للتربة بالاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول. الري مهم لعملية إنبات أفضل. لذلك ، الماء بانتظام بعد بذر بذور اللفت. أيضا ، سقي نباتات Kale بانتظام عندما تنمو. ولكن تأكد من عدم الإفراط في ري نباتات الكالي. استخدم مواد عضوية للتغطية مثل القش ، والسماد ، والأوراق الجافة ، ومقاطع العشب ، إلخ.
مكافحة الآفات والأمراض في زراعة اللفت العضوي
يمكن أن تهاجم الديدان القارضة نباتات اللفت ، الملفوف (الكرنب) الحلقات ، وديدان الملفوف المستوردة. قم بمكافحة هذه الآفات عن طريق الانتقاء اليدوي أو الرش باستخدام Bt (Bacillus thuringiensis).
تميل الآفات والأمراض إلى ترك نباتات Kale بمفردها ، ولكن هناك عددًا قليلاً منها لديه القدرة على إحداث فوضى في نباتات Kale. أكثر الآفات شيوعًا عند زراعة نبات الكرنب هي دودة الملفوف. للتحكم في هذه المشكلة ، قم بإزالتها باليد واسحقها ، أو استخدم Bt إذا كان لديك إصابة كبيرة. أفضل طريقة للسيطرة على ديدان الملفوف هي انتزاعها من أوراقك وسحقها أو استخدام مادة عضوية مكافحة الآفات رش لاستعادتها تحت السيطرة.
المشكلة الأخرى أثناء زراعة نبات الكالي هي أن الأوراق تقوي كلما تقدمت في السن. حاول حصاد أوراق النباتات الصغيرة التي يقل حجمها عن 12 بوصة. أفضل طريقة لضمان الكثير من أوراق الكالي الرقيقة هي الحصاد بانتظام ؛ سيستمر مصنع Kale في إنتاج أوراق جديدة من وسطه.
لا يعاني نبات الكالي من العديد من الأمراض أو مشاكل الآفات. لف المحاصيل يساعد على تثبيط العديد من الأمراض مثل البياض الزغبي والتعفن الأسود. يمكن أن يؤدي تحديد بعض آفات Kale الشائعة والقضاء عليها إلى قطع شوط طويل في برنامج حماية نبات Kale. تشمل الآفات الشائعة التي تصيب Kale ؛
المن - السماح للحشرات المفترسة الطبيعية بالقيام بأكبر قدر ممكن من أعمال مكافحة حشرات المن. إذا كان يجب عليك استخدام مبيد حشري ، فاستخدم منتجًا قائمًا على الصابون أو النيم نفط. قد تضطر إلى الرش عدة مرات. هذه عائلة من الحشرات الصغيرة ذات الأجسام الرخوة وأجزاء الفم الماصة. تظهر مجموعات كبيرة من حشرات المن على نباتات الكالي ، مما يتسبب في ظهور ضبابي أو متقطّع. ليستخدم زيت النيم، قم بتخفيفه بناءً على تعليمات المنتج ، ورشه على نباتات Kale الخاصة بك. كما يمكن استخدام الصابون المبيد للحشرات لقتل حشرات المن. رغم ذلك ، فإن أفضل وقت لتطبيق الصابون المبيد للحشرات هو في الصباح أو في المساء. يجب تجنب رش الكالي في الظروف المشمسة ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى حرق الأوراق وإتلاف نباتاتك.
خنافس البرغوث - للتحكم في هذه المشكلة ، اختر مبيدًا حشريًا مُصممًا للاستخدام ضد خنافس البراغيث ويوضح الملصق أن المنتج آمن للاستخدام على Kale.
اليسروع - بالنسبة لهذه المشكلة ، ستلاحظ على الأرجح أن العث يتدفق حول نبات الكالي قبل أن ترى اليرقات. في معظم الحالات ، يمكنك انتقاءهم يدويًا. في الحالات الشديدة ، أو إذا كنت لا تتحمل لمس الآفات ، يمكنك استخدام Bt (Bacillus thuringiensis).
الذباب الأبيض - الذباب الأبيض ، الحشرات الطائرة الصغيرة البيضاء ترتفع في سحابة فوق نبات الكالي. باستخدام الصابون المبيد للحشرات أو زيت النيم والرش كل بضعة أيام حتى تختفي الذباب الأبيض.
نصائح لزراعة اللفت العضوي
في حال فاتك هذا: تقرير مشروع الزيت المضغوط على البارد.
- يتطلب نبات الكالي الشمس الكاملة ؛ زرعها في الظل الجزئي في المناطق الدافئة. للحصول على نكهة مثالية ، قم بتنمية Kale في ظروف الطقس البارد.
- سيكون طعم الكالي مرًا نسبيًا إذا نما في مناخ أكثر سخونة تحت الظل والصقيع يجعل الكالي أكثر حلاوة.
- إذا بدأت أوراق الكرنب في التعفن ، أضف نشارة إلى المحصول بمجرد أن يبلغ طوله 6 بوصات.
- الكالي جيد في مقاومة الآفات. ومع ذلك ، فإن بعض الآفات التي يمكن أن تؤثر على المحصول تشمل حشرات المن ، وديدان الملفوف ، والديدان القارضة ، وخنافس البراغيث. عن طريق إضافة السماد العضوي إلى الأواني على طول موسم النمو واستمر في قطف الأوراق المجففة. هذا يمكن أن يساعد في تجنب الآفات والأمراض.
- استخدم أعواد الخيزران لدعم نمو نبات الكالي في الأواني خلال فصل الشتاء.
- يجب أن تكون قادرًا على زراعة محصول Kale الخاص بك دون بذل الكثير من الجهد ، ولكن النصائح الإضافية هنا يجب أن تساعدك في تحقيق النجاح.
متى وكيف يتم حصاد اللفت
يمكن حصاد اللفت في غضون شهر واحد من تأسيسها. لون الورقة هو أفضل علامة على حصاد والأوراق الخضراء الغنية ذات الملمس القوي جاهزة للتقطيع. إذا كانت أوراق النبات ثقيلة جدًا ومظلمة جدًا ، فإنها تكون قاسية وليست لذيذة المذاق. يمكن حصاد أوراق اللفت بعد مرور شهر على الأقل من عمر النباتات ، أو عندما تصل الأوراق إلى الحجم الذي تريده. يعد اللون الغني العميق والملمس الثابت علامة أكيدة على أن أوراق الكالي جاهزة للحصاد. تصنع الأوراق الصغيرة سلطات رائعة بينما تعد الأوراق الأكبر والأغمق لونًا ممتازًا للطبخ والقلي. لحصاد أوراق Kale ، ما عليك سوى الضغط على ساق Kale حتى تقطع. يساعد حصاد أوراق الكالي طوال الموسم على تحفيز النبات على الاستمرار في إنتاج تطور جديد.
الأسئلة الشائعة حول زراعة اللفت العضوي
يمكنك أيضًا التحقق من هذا: دليل زراعة الفاصوليا.
كم من الوقت يستغرق لتنمو كالي؟
تتمتع Kale بمعدل نمو سريع نسبيًا ويمكن أن تنمو من البذور إلى الحصاد في حوالي شهرين.
هل كالي بحاجة لأشعة الشمس المباشرة؟
واحدة من أكثر الخضروات المغذية المحبة للظل ، تزدهر نباتات Kale في غضون ساعات قليلة من ضوء الشمس يوميًا.
لماذا لا تنمو نباتات Kale الخاصة بي؟
الماء ضروري للمحاصيل ، ولكن الكثير أو القليل جدًا يمكن أن يسبب بعض مشاكل النبات. إذا كنت تزرع حديقة نباتية ، فإن القاعدة العامة هي إعطاء المحاصيل حوالي شبر واحد من الماء أسبوعيًا. إذا كنت تعيش في مناخ رطب بشكل خاص ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون شبر واحد من الماء أكثر من اللازم.
هل Kale تنمو مرة أخرى بعد قطف؟
عندما يتم حصاد نبتة Kale بعناية ، فإنها تعمل كقطع وتعود مرة أخرى للخضروات التي تنمو مرة أخرى لتجديد أوراقها من أجل حصاد متعدد. لكي تنمو Kale مرة أخرى ، احصد الأوراق الأقدم أولاً تلك الموجودة على السطح الخارجي للنبات في القاعدة. استخدم مقصًا نظيفًا ومعقمًا لقص الأوراق من النبات جنبًا إلى جنب مع ساقها.
هل يمكن أن تنمو كالي في الأواني؟
نعم ، يمكن زراعة نبات Kale في حاويات. يجب إخصاب نبات اللفت الذي ينمو في حاويات كل 7 إلى 10 أيام باستخدام سماد قابل للذوبان في الماء 8-4-4 ممزوج بالماء.