في السنوات الأخيرة ، انخفض عدد منتجي الفلفل أو الخيار أو الكوسة بشكل كبير في فلاندرز. جاء ذلك من خلال المنشور التجاري البلجيكي الذي شعر بناءً على معلومات من وزير الزراعة جو برونز.
انخفض عدد مزارعي الفلفل في فلاندرز بنسبة 73 في المائة بين عامي 2005 و 2021 ، من 110 إلى 30. وفي نفس الفترة ، توقفت زراعة الخيار أيضًا. انخفض عدد مزارعي الخيار من 120 إلى 37. وانخفض عدد مزارعي الكوسة من 84 إلى 62 مزارعًا ، وفقًا لوزير الزراعة برونز. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال عندما انخفض الإنتاج خلال الفترة المحددة. "هذا يعني أن التكبير قد تمت زيادته."
حدث هذا بشكل رئيسي في زراعة الفلفل والخيار نتيجة لأزمة الطاقة السابقة. كان على الشركات أن تقوم باستثمارات كبيرة للحفاظ على تكاليف الطاقة معقولة. لذا فالأمر يتعلق حقًا بالتدرج الإلزامي. وإلا فلن يتمكن المزارعون من الصمود. من ناحية أخرى ، في السنوات الأخيرة ، زاد الإنتاج أيضًا بسبب الأصناف المحسنة والتكنولوجيا.