قال دومينيك وزنياك ، رئيس رابطة التفاح والكمثرى العالمية (WAPA) ، متحدثًا في Interpoma الإيطالية الأسبوع الماضي ، إن الوضع بالنسبة للمزارعين والمصدرين في موطنه بولندا صعب للغاية.
كانت عوامل التأثير الرئيسية هي غياب العمال الموسميين من أوكرانيا وزيادة تكاليف الإنتاج.
وأشار دومينيك وزنياك إلى أن الصعوبات في بولندا ، والتي كان على المنتجين مواجهتها في الأشهر الأخيرة ، تشبه المشاكل التي أثرت على دول أوروبية أخرى ، على سبيل المثال ، نمو الخدمات اللوجستية وتكاليف الطاقة وتكلفة الكيماويات الزراعية والأسمدة.
العديد من العمال الموسميين في بولندا هم من الأوكرانيين الذين لم يتمكنوا ، بسبب الأحداث في أوكرانيا ، من المشاركة في الحصاد. بالإضافة إلى هذه الصعوبات ، اختار العديد من المنتجين شحن التفاح مباشرة للمعالجة مقابل أسعار منخفضة ، بدلاً من تكبد تكلفة تخزينها في مخازن التبريد للأشهر القليلة القادمة.
وفقًا لـ WAPA ، فإن إجمالي محصول التفاح في الاتحاد الأوروبي في موسم 2022/23 سيكون 12.2 مليون طن. وستحصد بولندا أكبر حصاد - 4.75 مليون طن ، تليها إيطاليا وفرنسا - 2.05 مليون طن و 1.39 مليون طن على التوالي.