يتكون إنتاج الأفوكادو في كينيا بشكل أساسي من أصناف هاس وفويرتي. يمتد الموسم الرئيسي لـ Hass من مارس إلى يوليو وموسم قصير / منخفض في أكتوبر ، بينما يمتد موسم فويرتي بشكل أساسي من فبراير إلى مايو.
"نظرًا لحظر السلطة التنظيمية على الحصاد المبكر للأفوكادو ، فقد تحسنت أحجام ونضج الأفوكادو بشكل كبير. كان لدينا 65٪ من الفاكهة الكبيرة (أحجام 12-22) و 35٪ من الفاكهة الصغيرة ، "كما توضح بريسيلا كينج أنج آي ، العضو المنتدب للمزارع والمصدر KenyaFresh.
مع زيادة النضج ، تراوح محتوى الزيت بين 23 و 24٪ مما أدى إلى زيادة كبيرة في جودة ثمارنا. لم يكن لدينا أي شكاوى من العملاء بشأن النضج غير الناضج وغير المتجانس. سيؤدي هذا الاتجاه إلى إنشاء علامة تجارية مميزة للأفوكادو الكيني والتي ستكون قادرة على المنافسة طوال الموسم ".
الأسواق الرئيسية للأفوكادو الكيني هي هولندا وفرنسا وإسبانيا وألمانيا. مع وجود أسواق بديلة في الشرق الأوسط ودول شمال إفريقيا مثل المغرب ومصر ، تعد روسيا سوقًا رئيسيًا خاصة لمجموعة فويرتي ، وتعد أسواق ماليزيا وهونج كونج واعدة خاصة بالنسبة للفواكه الصغيرة.
تأثر السوق بشكل خطير بالحرب في أوكرانيا ، وانخفض حجم المبيعات والأسعار إلى مستويات منخفضة للغاية. نتوقع كميات أفضل العام المقبل مع استقبال جيد للفواكه عالية الجودة هذا العام ".
تم افتتاح السوق الصيني للأفوكادو الكيني في وقت سابق من هذا العام ، ووفقًا لبريسيلا ، يعد هذا اختراقًا للأفوكادو الكيني لأنه يوفر سوقًا كبيرًا وبديلاً للسوق الأوروبية.
"نقوم حاليًا بتجهيز مزارعنا والتعبئة لتلبية متطلبات الصحة النباتية للسوق. نحن واثقون من تلبية المعايير بحلول بداية الموسم المقبل. من الشحنات الأولى ، كانت التعليقات إيجابية بالنسبة للأفوكادو الكيني ونتطلع إلى المشاركة من الموسم المقبل ".
مصدر: https://africainnews.com