تستمر ستة مصانع تعليب في قباردينو - بلقاريا في حصاد ومعالجة البازلاء الخضراء.
وفقًا للبيانات التشغيلية ، عالجت الشركات اليوم حوالي 9.5 ألف طن من البازلاء الخضراء ، وأنتجت أكثر من 30 مليون علبة قياسية من الأطعمة المعلبة ، وهو ما يتجاوز قليلاً أرقام نفس التاريخ من العام الماضي.
في الأساس ، تقوم مصانع التعليب بمعالجة المواد الخام الخاصة بها. وفقًا للبيانات الأولية من البلديات ، تم زرع البازلاء النباتية في جميع أنحاء البلاد هذا العام على مساحة تزيد عن 5,000 هكتار ، وهو ما يعادل تقريبًا العام الماضي.
المصدر
mcx.gov.ru