#الزراعة المستدامة #الزراعة عالية الكفاءة #التربة الاصطناعية #سحب #خفض الكربون #إنتاج الغذاء #الفحم الحيوي #الابتكار الزراعي
تعمل شركة TOWING، وهي شركة ناشئة أسستها جامعة ناغويا، على تطوير فحم حيوي عالي الأداء يسمى "سوراتان" لتحقيق زراعة مستدامة وعالية الكفاءة مع تقليل انبعاثات الكربون والأسمدة الكيماوية. ومن خلال الاستفادة من تقنية تطوير التربة الاصطناعية الذكية والفريدة من نوعها، تهدف الشركة إلى تحسين جودة التربة وتحقيق تأثيرات مثل تقليل ثاني أكسيد الكربون وزيادة الإنتاجية. يستكشف هذا المقال الخلفية والتطور والعواقب المحتملة لنظام إنتاج الغذاء المبتكر لشركة TOWING.
وفي السنوات الأخيرة، واجهت الزراعة تحديات كبيرة في التحول عن أساليب الإنتاج التي تعتمد على الأسمدة الكيماوية والحد من انبعاثات غازات الدفيئة. لقد أصبح استنزاف الموارد وارتفاع التكاليف المرتبطة بالأسمدة الكيماوية مصدر قلق بالغ للمزارعين، إلى جانب مسألة انبعاثات الغازات الدفيئة. وتمثل الزراعة والحراجة نحو ربع انبعاثات الغازات الدفيئة على مستوى العالم، كما جاء في "استراتيجية النظام الغذائي الأخضر" التي صاغتها الأمم المتحدة. ويؤكد على الحد من استخدام الوقود الأحفوري والأسمدة الكيماوية كجزء من جهود إزالة الكربون.
ومع ذلك، فإن التحول من الأسمدة الكيماوية إلى الأسمدة العضوية ليس بالمهمة السهلة بالنسبة للمزارعين. ويواجه البعض انخفاضًا كبيرًا في الغلة عند التحول من الأسمدة الكيميائية إلى الأسمدة العضوية، ويستغرق الأمر حوالي خمس سنوات لإعادة بناء التربة لتحقيق غلات مماثلة. يقول كوهي نيشيدا، الرئيس التنفيذي لشركة TOWING: "إن المزارعين الذين يرغبون في التحول إلى الأساليب المستدامة غالبًا ما يترددون في القيام بذلك لأن انخفاض المحاصيل يمثل تحديًا". يقدم الفحم الحيوي Soratan الذي طورته شركة TOWING حلاً واعدًا لهذه المشكلة.
Soratan هو فحم حيوي عالي الأداء مشتق من مصادر الكتلة الحيوية غير المستغلة مثل قشور الأرز وروث الماشية. تضيف TOWING مجتمعًا ميكروبيًا من التربة تم اختياره خصيصًا إلى الفحم الحيوي، مما يؤدي إلى زراعة الكائنات الحية الدقيقة المناسبة للأسمدة العضوية باستخدام تقنية التخمير المستوحاة من إنتاج الساكي. تعمل هذه التقنية على تنشيط نوعين من البكتيريا، البكتيريا الآزوتية والبكتيريا الأمونية، مما يعزز كفاءة تحلل الأسمدة العضوية. يعد تصميم هذه الكائنات الحية الدقيقة مهمة صعبة، ولكنها تقنية أساسية طورتها في الأصل المنظمة الوطنية لبحوث الزراعة والأغذية. واجهت نيشيدا هذه التكنولوجيا أثناء دراستها في جامعة ناغويا وتقوم الآن بتطبيقها في المجتمع من خلال TOWING.
الميزة الرئيسية لبرنامج سوراتان هي قدرته على تعزيز الزراعة المستدامة مع تحديث الممارسات الزراعية المحلية. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تقصير فترة إعادة بناء التربة اللازمة للأسمدة العضوية من حوالي خمس سنوات إلى شهر واحد تقريبًا، وبالتالي دعم زيادة الغلة. على الرغم من أن النتائج حاليًا في المرحلة التجريبية، فقد أظهرت بعض الحالات زيادة في الإنتاجية تتراوح بين 20% إلى 70%. من منظور إزالة الكربون، يوفر سوراتان إمكانية تثبيت الكربون وامتصاصه، مع كمية تثبيت الكربون المقدرة من 1 إلى 4 طن لكل 10 آريس (1,000 متر مربع) من حيث مكافئات ثاني أكسيد الكربون.
إحدى الفوائد المهمة لاستخدام سوراتان هي أنه يمكن إدخاله في العمليات الزراعية الحالية مع الحد الأدنى من التغييرات لأنه يعمل كبديل للسماد ومواد تحسين التربة. علاوة على ذلك، فإن الجانب الفريد لاستخدام "الكتلة الحيوية المحلية غير المستغلة" كمادة خام للفحم الحيوي جدير بالملاحظة. في السابق، كان على مزارعي الأرز ومنتجي الماشية التخلص من الكتلة الحيوية مثل قشور الأرز والسماد الحيواني بتكلفة إذا لم يتمكنوا من بيعها كسماد. إن تحويل هذه الكتلة الحيوية غير المستغلة إلى موارد قيمة يوفر فوائد كبيرة للشركات.
تتصور TOWING إنشاء نقاط نقدية متعددة على طول سلسلة التوريد بأكملها كجزء من نموذج أعمالها. وتخطط الشركة للتعاون مع شركات التخلص من الكتلة الحيوية والمزارعين، وإنشاء مصانع في مناطق مختلفة لإنتاج سوراتان، وبيع سوراتان للمزارعين.