بحث ميداني جديد من جامعة كلاركسون في شمال ولاية نيويورك يلقي نظرة على كيفية انتقال الميكروبات من مواقع تطبيق السماد إلى منتجات الريح. فريق البحث بقيادة شين روجرز، أستاذ مشارك في الهندسة المدنية والبيئية ، قام بقياس مدى انتشار البكتيريا - بما في ذلك السالمونيلا و E. كولاي—من المرجح أن يسافر في اتجاه الريح من مواقع تطبيق السماد.
قال روجرز: "كان هدفنا توفير إطار عمل منطقي لدراسة هذا المسار".
استخدم الفريق البيانات الميدانية لفهم كيفية انتقال هذه البكتيريا من مواقع تطبيق السماد لإنتاجها. استمر البحث ثلاث سنوات. أخذوا عينات على مسافات عدة من مواقع تطبيق السماد وقاموا بقياس وجود البكتيريا المسببة للأمراض.
استخدم الباحثون نماذج الكمبيوتر لتوسيع نطاق فهمهم.
قال روجرز: "ليس من الممكن الحصول على قياسات لكل مجموعة محتملة من الظروف التي قد تكون موجودة". "تسمح لنا النماذج بالتنبؤ بالتلوث الناتج على مدى أكبر من الظروف المحتملة مما قد توفره قياساتنا الأولية."
وتشمل هذه نوع الروث ، وتضاريس المزرعة ، والظروف الجوية في وقت وضع السماد.
قام الفريق أيضًا بتقييم مخاطر المرض. أعطى هذا الفريق فهمًا أفضل لمدى احتمالية إصابة شخص ما بالمرض بسبب وجود كمية معينة من البكتيريا.
بدمج كل هذه البيانات ، وجد الفريق أن الحقول المنتجة يجب أن تتراجع عن مناطق تطبيق السماد بما لا يقل عن 160 مترًا. يجب أن تساعد هذه المسافة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية إلى مستويات مقبولة (1 من 10,000). أكد روجرز أن النصيحة هي الحد الأدنى من الانتكاسة.
قال روجرز: "(160 مترًا) هي الحد الأدنى للمسافة التي يجب أن يحافظ عليها المزارعون بين أنشطة تطبيق السماد وإنتاج مناطق النمو.
توفر المسافة الإضافية والتأخير بين تطبيق السماد الطبيعي والحصاد مزيدًا من الحماية.
• دراسة يظهر في مجلة الجودة البيئية. تم دعم هذا المشروع من خلال المنحة التنافسية لمبادرة البحوث الوطنية ومبادرة البحوث والأغذية الزراعية (AFRI) من المعهد الوطني للأغذية والزراعة (NIFA) برنامج جودة الهواء.