هذا العام ، تمت زراعة 72.7 ألف هكتار من الخضار والبطيخ في المنطقة ، بزيادة 6.3 ألف هكتار عن العام السابق. من بين هؤلاء ، تُزرع البطاطس على مساحة 11.6 ألف هكتار ، والخضروات على مساحة 44.1 ألف هكتار ، والقرع على مساحة 16.9 ألف هكتار ، وفقًا لما أفاد به مراسل كازاخستان Zerno.kz.
حتى الآن ، حصد مزارعو زامبيل البطاطس من 3,504 هكتارات ، وتم حصاد 80.6 ألف طن من الدرنات. كان العائد 229 سنتًا للهكتار. بالإضافة إلى ذلك ، تم حصاد البطيخ والقرع من 13.8 ألف هكتار ، وتم إرسال 431.9 ألف طن من البطيخ والبطيخ للمستهلكين من الحقل. كان العائد 312 سنت لكل هكتار.
كما تم حصاد 18.9 ألف طن من الملفوف ، و 34.5 ألف طن من الجزر ، و 51.7 ألف طن من البصل ، و 54.3 ألف طن من الخيار ، و 64.3 ألف طن من الطماطم ، وأكثر من 387 ألف طن من الخضار الأخرى. الثقافات.
يتم إرسال المنتجات المجمعة إلى أسواق المنطقة ومناطق أخرى. والآن يجب أن نفكر بالفعل في كيفية حفظ الخضار والفواكه التي لا يمكن بيعها من الحقل ، وتلك التي تهدف إلى توفير مخزون خارج الموسم.
وبحسب وزارة الزراعة في منطقة أكيمات الزامبل ، يوجد في المنطقة 236 متجراً للخضروات بسعة إجمالية 255.9 ألف طن ، منها 81 مستودعاً فقط مجهّزة بمجمدات بسعة 47.2 ألف طن. تبلغ الحاجة إلى مستودعات مع فريزر في غير موسمها بالمنطقة 57.7 ألف طن.
وفي الوقت نفسه ، لا توجد متاجر للخضروات في منطقتي موينكوم وتالاس. توجد متاجر للخضروات في منطقتي Shu و Sarysu ، لكن لا يوجد في أي منها مجمدات.
في غضون ذلك ، من المتوقع أن تنتج المنطقة هذا العام حوالي 2.2 مليون فاكهة وخضروات عالية الكثافة. علاوة على ذلك ، فإن الإدارة الزراعية الإقليمية واثقة من أن المنطقة قادرة على تلبية احتياجات السكان من الخضار والفواكه بشكل كامل.
في غير موسمها ، والذي يستمر لمدة أربعة أشهر (من يناير إلى أبريل) ، من الممكن تخزين 81.8٪ من البطاطس والجزر والملفوف بالكامل في 81 مستودعاً مع الفريزر بكمية 57.7 ألف طن.
كم عدد المستودعات التي تحتاجها المنطقة لتخزين الفواكه والخضروات المحصودة؟
المستودعات المجهزة بمجمدات بسعة 21.4 ألف طن مطلوبة لتخزين الحجم الكامل للمنتجات المصنعة وفقاً لمعدل الاستهلاك لسكان كل منطقة.
يتم وضع المنتجات في المستودعات للتخزين الدوري في سبتمبر وديسمبر.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنفيذ خارطة طريق خاصة وخطة التنمية للمجمع الزراعي الصناعي في منطقة زامبل في المنطقة. وكجزء من هذه الوثائق ، في 2022-2025 ، من المخطط بناء 39 محلاً للخضروات بسعة 100.3 ألف طن. 16 منها مجمدات بسعة إجمالية 59.4 ألف طن.
هذا العام ، في إطار خارطة الطريق وخطة تطوير المجمع الصناعي الزراعي بالمنطقة ، يتم بناء ثمانية مستودعات بسعة 27.6 طن ، ستة منها سيتم تجهيزها بمجمدات لـ 6,700 طن من المنتجات. التكلفة الإجمالية لجميع المشاريع 4 مليار تنغي.
على وجه الخصوص ، تستكمل مزرعة Gulder في منطقة Merken بناء مستودع سعة 1,200 طن وتقوم بالفعل بتركيب المعدات. يقوم رجل الأعمال الفردي "ماتيشيف" في منطقة شو ببناء مستودع سعة 20,000 ألف طن ، ويقوم رجل الأعمال الفردي "كالباكوف" بتنفيذ مشروعين في منطقة كورداي مقابل 800 طن ، وتقوم شركة آسيا ساد إل إل بي ببناء مستودع سعة 5,600 طن.
كجزء من خطة التطوير ، أطلقت Grand Foods Premium LLP أربعة مستودعات بسعة 3,000 طن (1,500 طن مع فريزر) بقيمة 350 مليون تنغي. في منطقة Bayzak ، تم بالفعل تشغيل مستودع سعة 1000 طن ، وإنشاء المرافق الثلاثة المتبقية (منطقة Zhambyl ، مزرعة Kausar - 100 طن ، منطقة Zhualyn ، مزرعة Zhanatalap - 400 طن ، منطقة ساريسو ، مزرعة مراد) - 1,500 طن) قبل نهاية العام.
بعد التنفيذ الكامل لهذه المشاريع في غير موسمها ، سيتم تغطية حاجة المنطقة من الفواكه والخضروات.