#BeetInfusion #AgricultureInnovation #NutritionalRevolution #HealthMaintenance #DietaryConvenience #FunctionalFoods #BetaninBenefits #AminoAcids #EnvironmentalSustainability #AomoriProteoglycan #FoodProcessing #FarmToTable
احتل البنجر، المشهور بلونه النابض بالحياة وبراعته الغذائية، مركز الصدارة في ابتكار مشروب ثوري - أمازاكي المملوء بالبنجر. من خلال تقنيات المعالجة الدقيقة، تحتوي كل زجاجة على ما يقرب من 5,000 ملغ من البيتانين لكل لتر إلى جانب الأحماض الأمينية الأساسية، بما في ذلك حمض غاما أمينوبوتيريك (GABA) والأرجينين، المعروفين بفوائدهما الصحية المحتملة مثل تنظيم ضغط الدم وتحسين تدفق الدم.
صُنع هذا المشروب المبتكر مع الالتزام بالجودة، ويتم الحصول عليه بدقة. يتم دمج البنجر العضوي من المزارع المعتمدة من JAS مع أرز كوجي المزروع باستخدام ممارسات صديقة للبيئة، يكملها إدراج "أوموري بروتيوغليكان"، وهو مكون وظيفي مشتق من غضروف أنف السلمون الذي تم تطويره في محافظة أوموري.
تتويجا لهذا البحث يبرز وسيلة ملائمة لاستهلاك البنجر من خلال الأطعمة المصنعة. مع وصول "مجموعة توادا النباتية: بنجر أمازاكي" إلى السوق بسعر 3,500 ين لكل زجاجة سعة 720 مل، فإنها لا تمثل علامة فارقة في الابتكار الغذائي فحسب، بل تفتح أيضًا سبلًا لزيادة إنتاج البنجر وتنويع المواد الغذائية المصنعة، مما يعد بحياة أكثر إشراقًا وصحة. مستقبل.