دليل ل تزايد الخضروات الموروثة
يتم تلقيح خضروات الإرث دائمًا بشكل مفتوح وهذا يعني أنها يتم تلقيحها بواسطة الحشرات أو الرياح دون مساعدة البشر. يمكن أن تكون من أفضل الخضروات المعروفة على الإطلاق. جمع بذور الإرث ببساطة بسبب اللون الفريد أو حجم معين نباتي أو إنتاج. للتأهل للإرث ، يتم استخراج البذور ثم الحفاظ عليها من نباتات محصول معين كل عام لمدة 50 عامًا على الأقل. تم الاحتفاظ بالمصنع منفصلاً وبعيدًا عن النباتات الأخرى المماثلة لضمان ذلك تلقيح فقط داخل السكان. عملية تلقيح يحدث بآليات طبيعية مثل الرياح أو الطيور أو الحشرات. يُعرف هذا النوع من التلقيح بالتلقيح المفتوح. يتم حصاد بذور الخضروات الموروثة فقط من نباتات مفتوحة التلقيح.
يتم تعريف خضروات الإرث بعدة طرق. يزرع العديد من البستانيين خضروات موروثة ذات نكهة ممتازة. تم اختيار هذه الخضار للتذوق عبر عدة أجيال وهي ألذ من الأصناف التي تم اختيارها لسهولة الشحن.
دليل لتنمية الخضروات الموروثة ، والنصائح ، والأفكار ، والتقنيات ، والأسرار
الفرق بين الميراث والخضروات الهجينة
إن زراعة الخضروات الموروثة تعني أن البذور من هذه البذور يتم تلقيحها في الهواء الطلق ؛ لذلك ، فإن خاصية كل صنف معين تنتقل بالضبط من سنة إلى أخرى. خضروات الإرث هي الأصناف التقليدية المزروعة لصفاتها المرغوبة لآلاف السنين.
يتم إنشاء بذور الخضروات الهجينة عن طريق تهجين نوعين مختارين ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى نباتات قوية تنتج أكثر من نباتات الإرث. البذور المهجنة هي أنها تتكون من صنفين أو أكثر لإنشاء متغير جديد يحتوي على سمات مختارة من الجميع ويمكن تلقيحها. بذور الخضروات الهجينة هي الجيل الأول من نسل سلالتين أبويتين متباعدتين ومتميزتين من نفس النوع.
هل الإرث هو الخيار الأفضل؟
تتمتع خضروات الإرث بنكهة أفضل وأكثر صلابة ومرونة مقارنة بالأصناف الهجينة. لا يستطيع مربو النباتات التلاعب بالخصائص المعقدة مثل النكهة بسهولة كما يمكنهم من حيث الحجم والشكل.
بذور الإرث ديناميكية وتتكيف مع النظام البيئي المحلي. إنها ضرورية لمواصلة تطوير طرق التربية التقليدية المحاصيل يمكن أن تتكيف مع المناخ المتغير.
فوائد الخضروات الموروثة
تتميز فوائد زراعة الخضروات الموروثة بنكهة ولون وحجم وإنتاج ممتازين. يمكن إرجاع بعض أنواع نباتات الإرث إلى مئات السنين. تم توريث نباتات الإرث ليس فقط من خلال شجرة العائلة ولكن عبر مجموعات كاملة من الأشخاص الذين يتعرفون على شخصياتهم الإيجابية ويختارون حفظ البذور من أفضل تذوق. تتمثل إحدى أعظم فوائد خضروات الإرث في الحفاظ على القاعدة الجينية المتنوعة الممثلة حتى لا تفقد هذه الصفات الحاسمة.
أولاً ، من المعروف أن الموروثات تنتج مذاقًا ونكهة أفضل. تعتبر خضروات الإرث أكثر تغذية مقارنة بالأصناف الهجينة. تتمثل ميزة زراعة بذور الإرث في القدرة على حفظ البذور عامًا بعد عام وأن البذور المحفوظة بشكل صحيح ستنتج نفس النبات في كل مرة يتم زراعتها فيها. يجب شراء بذور الخضروات المستخدمة اليوم كل ربيع وهذا وحده يجعل بذور الإرث فريدة ومرغوبة. بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي حقًا ، فإن الإرث وبذور الخضروات الملقحة الأخرى أمر لا بد منه. كان المزارعون التجاريون يضغطون بشكل مطرد من أجل زيادة غلة المحاصيل.
عندما ينشئ المربون أصنافًا لأغراض تجارية زراعة، عليهم أن يختاروا السمات التي تجعل المنتج مستقرًا وموحدًا. أيضًا ، من المهم الحصول على منتجات تنضج في نفس الوقت حتى يتمكن المزارعون من الحصاد خلال فترة قصيرة. لسوء الحظ ، عندما تختار الجلد السميك والمتانة والإنتاجية العالية وفترات الحصاد القصيرة ، فإنك تفقد بعض الصفات التي تجعل الخضار أكثر تغذية. نتيجة ثانوية أخرى للتربية من أجل ثبات الرف هو فقدان النكهة. تعتمد النكهة بشكل أساسي على ظروف النمو الصحيحة والتربة الصحية ووقت الحصاد المناسب.
تزرع معظم المحاصيل التجارية في ظروف مناخية صحيحة ، لكن التربة مستنفدة ومخصبة صناعياً. بينما يتم حصاد المحصول قبل أسابيع قليلة من استعداد المحصول للحفاظ على العمر الافتراضي ، وهذا لا يسمح بطريقة النضج الطبيعية لزيادة محتوى السكر. قد تكون العديد من أنواع الهجينة التجارية لذيذة إذا تمت زراعتها من قبل المزارعين المحليين لأنها ستتمتع بظروف نمو صحية.
لماذا نستخدم بذور الخضروات الموروثة؟
يتم اختيار بذور الخضروات الموروثة من قبل البستانيين اليوم لمجموعة متنوعة من الأسباب. يقدر البستانيون الذين يستخدمون بذور الخضروات الموروثة النكهة الغنية والمحتوى الغذائي العالي للمنتج. تضيف الأشكال غير العادية والألوان الجميلة والحجم الاستثنائي إلى الحماس بشأن استخدام بذور الإرث.
تتمتع بذور الإرث عالية الجودة بوثائق يمكن التحقق منها لتاريخ جيل البذور. ثم ، لمواصلة التقليد من خلال حدائق يثير الشعور بالسحر والرضا. إن القدرة على المساهمة في الحفاظ على أنواع معينة من نباتات الخضروات جذابة لبعض مزارعي بذور الإرث. يتم تحقيق التنوع البيولوجي الزراعي والتنوع الجيني من خلال البستنة المفتوحة التلقيح ، ويدعم نمو بذور الإرث هذا الهدف.
على الرغم من ذلك ، بالنسبة لمعظم مزارعي الحدائق ، هناك غرضان رئيسيان لإنقاذ بذور الإرث والتي تشمل معظم الأسباب الأخرى. الأول هو الحفاظ عليها كتنوع حقيقي للإرث والثاني هو تبني مجموعة متنوعة من الإرث في حدائقهم. للحفاظ على مجموعة متنوعة من الخضروات المتوارثة من البذور والهدف هو تحقيق نبات يمكن التنبؤ به عامًا بعد عام. لتحقيق ذلك ، يجب السماح لأصناف الإرث بفتح التلقيح. في حالة حدوث التلقيح المتبادل ، سيتغير التنوع الذي حددته للاحتفاظ به ومن ثم السماح لنباتات الإرث بمساحة كبيرة للكوع بعيدًا عن النباتات الأخرى من نفس الصنف.
سوف تحتاج إلى العثور على متطلبات نباتات الإرث التي تزرعها من البذور. تأكد من أنك تقدم الدعم المناسب لتشجيع نباتات نباتية قوية وصحية. لن تنتج النباتات الضعيفة بذورًا قوية.
تأكد من زراعة عدد كبير من النباتات وبعض مدخرين البذور يحصدون ما يصل إلى ثلثي المحصول للبذور وتذكر ذلك عند الزراعة. لبعض الخضروات مثل من الفاصوليا المجفف، نسبة كبيرة من محصولك ستكون للبذور وليس للأكل. هناك العديد من الأسباب لزراعة الخضروات الموروثة. إنها مستقرة ، وغالبًا ما تكون مناسبة لمنطقتك المحلية ، ولذيذة.
طعم - في محاولاتهم لتربية بذور نباتية هجينة لتطوير سمات معينة ، فقد الكثير من مذاق الخضار وليس هذا هو الحال مع بذور الإرث. لم يقلق المزارعون الذين استخدموا بذور الخضروات الموروثة بشأن نقل الخضروات. لقد تم زراعتها محليًا حسب الذوق.
استقرار - تميل بذور الخضروات الموروثة إلى أن تظل مستقرة في خصائصها مقارنةً بالهجينة من عام إلى العام التالي. العديد من نباتات الخضر المتوارثة تقاوم الأمراض والحشرات المحلية.
ركن المعلومات الغذائية - تُزرع الخضروات المهجنة للحصول على غلة أعلى للمحصول. هذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض القيمة الغذائية لكل نبات. لا يقلق البستانيون المنزليون كثيرًا بشأن غلة المحاصيل ، لذا فإن القيمة الغذائية الإضافية للخضروات الموروثة تعطي المزيد من الغلة.
تعد تكلفة شراء العديد من بذور الإرث أقل تكلفة على رفوف البذور. والأفضل من ذلك ، يمكنك حفظ البذور من الخضروات التي تحصل عليها ؛ ستنخفض تكلفتك إلى الصفر.
جراءة - سينتهي الأمر بأن تكون العديد من الخضروات الموروثة مناسبة تمامًا لحديقة معينة. اختر بذور الخضروات من المزارعين المحليين وستتأكد من زراعة تلك التي تعمل بشكل جيد في منطقتك.
حفظ البذور - يتم تلقيح الخضروات الموروثة بواسطة الرياح والنحل. هذا يعني أنه يمكنك حفظ البذور لزراعتها من عام إلى آخر وستحصل على نفس جودة الخضروات.
تزايد الخضروات المتوارثة من البذور
إن زراعة الخضروات الموروثة من البذور تشبه تمامًا زراعة أي نبات نباتي آخر من البذور. لا تحتاج النباتات إلى أي عناية أو عناية خاصة إضافية. لكنك سترغب في التأكد من أنك تبدأ ببذور الإرث للحصول على خضروات موروثة حقيقية.
عند اختيار بذور الخضروات الموروثة ، فإن أول شيء تريد البحث عنه في عبوة البذور هو مصطلح "الإرث" ، ويسمى أيضًا OP - "تلقيح مفتوح".
الخضروات الملقحة المفتوحة نقية وبالتالي يمكنك حفظ البذور منها (طالما أنها نوع من الخضار ذاتية التلقيح مثل الطماطم والفاصوليا والبازلاء ، إلخ. على سبيل المثال ، القرع والاسكواش ، سوف يتم تلقيحها باستخدام أصناف أخرى ، مما يجعلها أكثر صعوبة ، ولكن ليس من المستحيل حفظ البذور منها).
في حين أن البذور الملقحة مفتوحة ليست بالضرورة موروثات (لأنه لا يمكن أن يكون لها سلالة يمكن تتبعها تعود إلى عدة أجيال بنفس طريقة الإرث) ، فهي سلالات نقية يمكنك بسهولة أن تصبح موروثة لأنه يمكنك حفظ البذور منها.
إنقاذ بذور الخضروات الموروثة
إذا كنت تزرع نباتات نباتية موروثة ، فمن المؤكد أنك ستوفر البذور. يشعر الكثير من الناس أيضًا أن حفظ بذورهم يمنحهم ارتباطًا أكبر بعملية النمو والتجديد بأكملها.
بعض محاصيل الخضر ذاتية التلقيح ؛ ستنتج بذورهم نباتات مثل النبات الأم الذي ينتج البذور. الفاصوليا والبازلاء والفول السوداني والخس والباذنجان والفلفل والطماطم هي ذاتية التلقيح. الفول و طماطم المحاصيل شائعة كخضروات موروثة لأنه يسهل صيانتها للطباعة. يجب عزل محاصيل الخضروات التي يتم تلقيحها عن طريق الرياح أو الحشرات على مسافة بعيدة من أنواع النباتات الأخرى. قد تحتاج هذه المسافة إلى عدة مئات من الياردات أو أكثر ، اعتمادًا على المحصول. بعض الخضروات مثل البصل والخيار والذرة والقرع والاسكواش والبروكلي والبنجر والجزر والملفوف والقرنبيط والبطيخ والفجل والسبانخ والسلق السويسري واللفت كلها ملقحة بالحشرات أو الرياح. إذا كان هدفك في بدء زراعة خضروات موروثة هو الحفاظ عليها ، فأنت لا تريدها أن تتقاطع مع شيء آخر.
اختر نباتات لحفظ البذور منها قبل حصاد بقية المحصول للأكل. يجب عليك اختيار أكثر النباتات صحة وإنتاجية ولذيذ لحفظ البذور. ضع ملصقات واضحة على البذور لتجنب الإغراء ثم اترك البذور تنضج تمامًا قبل حصادها. تنتج النباتات القوية والصحية بذورًا أكثر صحة من البذور من النباتات الضعيفة والمجهدة.
حالة دافئة وجافة أثناء نضوج البذور تزيد من مدة تخزينها. من الأفضل حصاد البذور وإحضارها إلى الداخل للتجفيف النهائي بمجرد أن تنضج تمامًا وتجف.
تظل معظم بذور الخضروات قابلة للحياة لمدة 3 إلى 5 سنوات عند تخزينها بشكل صحيح. ضع البذور الجافة تمامًا في وعاء زجاجي مغلق بإحكام ثم احتفظ بالوعاء في مكان بارد وجاف. ضع عبوات هلام السيليكا مع البذور للمساعدة في إبقائها جافة وإضافة التراب الدياتومي إلى البذور للمساعدة في منع تلف الحشرات. قم بتخزين البذور في الثلاجة لزيادة متوسط عمرها المتوقع. لاختبار الإنبات ، تنبت البذور بين مناشف ورقية مبللة ؛ إذا كانت عملية الإنبات منخفضة ، فتخلص من البذور أو ازرع المزيد لإعطاء العدد المطلوب من النباتات.
- تشمل بذور الخضروات طويلة العمر البنجر. جميع أقارب الملفوف مثل البروكلي والقرنبيط والكولارد واللفت ؛ خيار؛ خَسّ؛ البطيخ. الفلفل؛ دوار الشمس؛ طماطم؛ واللفت. إذا احتفظت بها باردة وجافة ، يجب أن تحافظ هذه البذور على صلاحيتها الجيدة لمدة 5 سنوات أو أكثر.
- تشمل بذور الخضروات متوسطة العمر الفاصوليا والجزر والسلق والباذنجان والبقدونس والبازلاء والقرع والاسكواش. هذه ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، يجب أن تستمر لمدة 3 سنوات على الأقل.
- لا يمكن الاعتماد على بذور الخضروات قصيرة العمر إلا لتستمر حتى موسم النمو التالي. تشمل هذه الخضروات قصيرة العمر بذور الذرة والكراث والبصل والسبانخ.
نصائح لزراعة نباتات الخضر المتوارثة
أولاً ، عند محاولة زراعة الخضروات الموروثة ، لا تحتفظ بالبذور من الأنواع الهجينة لأنها لن تنتج نفس النبات مثل نبات النبات الأم. تعتبر نباتات الخضروات التي تكون في الغالب ملقحات ذاتية مثل الفاصوليا والبازلاء والفول السوداني والباذنجان والطماطم والفلفل والخس خيارات رائعة لحفظ بذور الخضروات الموروثة لأنها ستكرر صفات النبات الأم. تقوم الحشرات في بعض الأحيان بتلقيح هذه الأنواع من نباتات الإرث ؛ يجب أن يتم زرعها على بعد 10 أقدام على الأقل. يجب أن تزرع حشرات أو خضروات الموروث الملقحة بالرياح عدة مئات من الأمتار أو نحو ذلك من أصناف أخرى ، لمنع التلقيح المتبادل. وتشمل هذه الكوسة ، والبروكلي ، والبنجر ، والقرع ، والذرة ، والبصل ، والخيار ، والجزر ، والملفوف ، والقرنبيط ، والبطيخ ، والفجل ، والسبانخ ، والسلق السويسري ، واللفت.
للحفاظ على جودة الخضروات الموروثة تمامًا ، من الأفضل ، خاصة بالنسبة إلى بستاني المنزل الصغير ، زراعة نوع واحد فقط من الأنواع في أي وقت لمنع التقاطع. اختيار أصح وألذ النباتات لحفظ البذور من قبل حصاد المحصول بأكمله. بعد ذلك ، اترك البذور تنضج قبل الحصاد ، حيث من المرجح أن تنتج نباتات أكثر صحة. بعد ذلك ، أحضر البذور إلى الداخل لتستمر في الجفاف. قم بتسميتها بوضوح مع التاريخ والتنوع. تعتبر فترة الصلاحية من 3 إلى 5 سنوات مثالية لمعظم البذور الجافة المخزنة في وعاء زجاجي محكم الغلق في منطقة باردة وجافة. على الرغم من أن عبوات هلام السيليكا ستساعد في الحفاظ على البذور جافة ويمكن إضافة التراب الدياتومي لردع الحشرات.
ابدأ بخضروات الإرث سهلة النمو
1. البنجر
كل من الخضر والجذور صالحة للأكل وتعمل بشكل جيد في ظروف الطقس الحار أو البارد إلى حد ما.
أصناف فول الإرث لمحاولة الزراعة: كنتاكي وندر بول ، تركيا كراو ، أفعى الجرسية بول ، شيروكي لونغ دهني ، فين دي بانولز ، ديترويت دارك ريد ، لوتز سالاد ليف ، دم اللفت ، وكروسبي المصري
2. فاصوليا
مجموعة 'Cherokee Trail of Tears' عبارة عن حبة قطب موروثة حملها هنود الشيروكي على طول مسار الدموع. لها قرن مقلم أرجواني اللون مع بذور سوداء لامعة.
'Jacob's Cattle' هي حبة صغيرة وجميلة بيضاء نقية مع بقع كستنائية عميقة. إنه جيد للشوربات واليخنات.
تحتوي مجموعة فول "أفعى الجرسية" على قرون خضراء ذات خطوط أرجوانية بقياس 7 بوصات تتجعد مثل الثعبان. البذور برتقالية اللون بخطوط سوداء اللون.
"القطب القصير الدهني" له أوراق نباتية لامعة تعطي مظهرًا دهنيًا. أكل جيد مثل الفاصوليا.
تم اكتشاف مجموعة "Purple Pod Pole" في جبال أوزارك بواسطة Henry Fields في الثلاثينيات. يبلغ طولها حوالي 1930 أقدام مع قرون رقيقة ومستديرة 6-5 بوصات. تتحول إلى اللون الأخضر عند طهيها.
تنوع حبوب "Tongues of Fire" هو حبة مبكرة مبكرة بعلامات البيج والبني. نكهة ممتازة.
أصناف فول الإرث - الفاصوليا ، ليما والفاصوليا
- حبة "بلو كوكو"
- فول "الزوجة الكسولة البنية"
- فول "Beurre de Rocquencourt"
- فول "Caseknife"
- فول "Egg" أو حبة "All-in-One"
- فول "هيكمان سناب"
- فول "الجليد" أو "الشمع الأبيض الكريستالي"
- فول "إنديانا وايلد جوس"
3. بطاطا
إرث البطاطس يزرع باستمرار عامًا بعد عام لعقود أو أكثر ، مع الحفاظ على درناته المميزة الأصلية. مثل نوع آخر من الخضروات الموروثة ، تم الحفاظ على البطاطس القديمة على مر السنين من قبل صغار المزارعين والبستانيين المنزليين الذين يقدرون الاختلافات الطفيفة في بعض الأحيان في الحجم والشكل وخصائص الطبخ. بعض أصناف البطاطس الموروثة مذكورة أدناه ؛
- "الموز الروسي" هو أصبعيات بطاطس ذات لون أصفر ولحمها قوام شمعي.
- "Yellow الفنلنديون" متوسط الحجم مع لون البشرة أصفر
- بطاطس بليس تريومف
- بطاطس "شامبيون" أو "بطل فيرمونت"
- بطاطس "أوهايو المبكرة"
- بطاطس "الوردة المبكرة"
- بطاطس "جارنت تشيلي"
- بطاطس "الجبل الأخضر"
- البطاطا "الايرلندية الإسكافي"
- بطاطس "ضربة الخوخ"
4
- تم تقديم "Golden Bantam" لأول مرة في عام 1902 وهذه هي الذرة التي تمت مقارنة الآخرين بها.
- صنف "Stowell's Evergreen" هو الذرة الحلوة البيضاء القياسية في أواخر الموسم قبل تطوير "Silver Queen".
- الذرة "Bloody Butcher" هي نوع أحمر فاتح يستخدم في صنع الدقيق.
- "الفشار بالفراولة" هو نوع قديم من الذرة ذو أذنين صغيرتين يمكن استخدامه كزينة وفشار.
5. الاسكواش
تعتبر بذور القرع الموروثة واحدة من المحاصيل سريعة النمو التي يمكنك زراعتها. تشير هذه المصطلحات بشكل فضفاض إلى عندما يكون ملف الاسكواش يتم حصاد المحاصيل ، ويجمع القرع بدقة حسب متانة القشرة.
تنتج مجموعة الاسكواش "Cushaw Green-Striped" ثمارًا بيضاء جيدة الحجم ذات خطوط خضراء ورقاب طويلة منحنية. إنه جيد للفطائر والخبز. نباتات الاسكواش تتحمل الجفاف و فاكهة يخزن بشكل جيد.
6. خيار
يميل الخيار إلى أن يكون سهلًا وناضجًا أسرع كثيرًا من البطيخ.
بعض الإرث خيار الأصناف هي Boothby's Blonde و Parisian Pickling و White Wonder و ليمون خيار، وبونا خيرة
ينتج "الليمون" العديد من الفاكهة ذات لون الليمون وشكلها.
ينضج "White Wonder" إلى اللون الأبيض العاجي.
لأغراض حفظ البذور ، يجب ترك الخيار على الكروم حتى تنضج ، عندما يتحول لونها إلى اللون الأصفر الفاتح أو البرتقالي.
أصناف خيار الإرث هي ؛
- خيار "بوثبيز بلوند"
- "كورنيشون فيرت بيتي دي باريس"
- خيار "كريستال أبل وايت سبين"
- خيار "الإطار المبكر"
- خيار "جيرسي مخلل"
- خيار "ليمون"
- "غرب الهند بور غيركين"
- خيار "أبيض"
7. طماطم
يمكنك أيضًا التحقق من هذا: كيف ينمو الزعتر العضوي.
إنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أنه حتى لو كنت بستانيًا جديدًا ، فنحن نقترح عليك محاولة تنميتها.
بعض طماطم موروثة أصناف لمحاولة الزراعة هي Cherokee Purple و Yellow Brandywine و Green Grape و Anna Russian و Azoychka و Brandywine و Cherokee Chocolate و Cherokee Green و Dwarf Emerald Giant و Ferris wheel و Copia
- "Brandywine" هي مجموعة متنوعة من الأميش المتوارثة نشأت في مقاطعة تشيستر. جودة الفاكهة تبقى عالية في أواخر الموسم. لها أوراق تشبه البطاطس وفاكهة حمراء وردية.
- تنتج مجموعة `` Cherokee Purple '' فاكهة أرجوانية سوداء ذات لون داخلي من الطوب الأحمر. نكهة جيدة.
- طماطم 'Yellow Pear' هي نوع غزير من الكروم ينتج العديد من الفاكهة على شكل كمثرى بحجم 1-2 بوصة مع فواكه جيدة.
- تنتج الطماطم "Mortgage Lifter" ثمارًا من اللون الوردي إلى الأحمر ، ومتوسطة الحجم إلى كبيرة الحجم.
- تنتج طماطم 'Amish Paste' فاكهة حمراء اللون بقلب ثور على شكل دمعة.
- يتميز "Black Krim" بأكتاف سوداء مخضرة داكنة تتحول إلى اللون الأسود تقريبًا مع حرارة وشمس كافيين.
- طماطم "Green Zebra" خضراء مع درجات مختلفة من اللون الأصفر. لها نكهة حلوة وزنجية.
8. البازلاء الجنوبية أو اللوبيا
"كاليكو كراودر" هو صنف متوسط الحجم ، أبيض ببقع كستنائية اللون ، طازج أو مجفف.
"Kreutzer" هو أ اللوبيا متنوعة تنتج كميات من اللون البيج والبني الجذاب اللوبيا مع بقع بنية داكنة.
يحتوي `` Pink-Eye Purple-Hull '' على بذور ذات لون كريمي مع عيون كستنائية في قرون تتحول إلى اللون الأرجواني عند النضج. نباتات قوية ومحبة للحرارة وتتحمل الجفاف مع القليل من الكروم.
"واشداي" هو نوع من اللون الأصفر المائل إلى السمرة وهو مادة جيدة لصنع الحساء اللذيذ. إنه نوع نصف عداء من القرن التاسع عشر.
9. الفلفل والخس
من السهل جدًا زراعة الفلفل عالميًا ؛
- أصناف فلفل الإرث هي Sweet Chocolate و Orange Sun و Hungarian Sweet Wax و Gumdrop
- أصناف الخس الموروثة هي Big Boston و Amish Deer Tongue و lollo rosso و Cimmaron
10. بامية
يجب ترك قرون البامية على الساق حتى تصبح بنية اللون وتنضج جيدًا. قم بإزالة القرون بعناية وضعها في الظل حتى تجف تمامًا. بعد ذلك ، من الأفضل تخزينها بامية البذور في الجراب حتى جاهزة للزراعة.
- يحتوي التنوع "العنابي" على قرون بورجوندي عميقة يبلغ طولها 6 بوصات. يبلغ ارتفاعها حوالي 4 أقدام ، وتكون القرون طرية عند طهيها.
- يحتوي "القرون الطويلة" على قرون طويلة يصل طولها إلى حوالي 6 أو 8 بوصات.
11. الجزرة
تشكيلة من جزر التي تنتقل من جيل إلى جيل وتنمو من بذور مفتوحة التلقيح وتعتمد على التلقيح الطبيعي عن طريق الحشرات والرياح.
في حال فاتك هذا: كيف ينمو اللفت العضوي.
أصناف الجزر المتوارثة هي ؛
جزر 'Chantenay' و 'True Danvers' Carrot و 'Saint Valery' Carrot و 'Long Orange' Carrot و 'Early Horn' Carrot و 'Purple' Carrot و 'White Belgian Carrot.
12. الفجل
الفجل المتنامي الموروث له نكهة أفضل أكلتها أجيال لا حصر لها من أجل صحتهم.
يعتبر أفضل فجل الإرث هذه الأشياء المفضلة منذ فترة طويلة ؛
- الفجل الأسود الاسباني
- الفجل الفرنسي الفجل
- فجل البطيخ
- فجل جليد أو جليد أبيض
- الفجل الألماني العملاق
- ارتفعت الصين الفجل
- الكرة الأرضية القرمزية المبكرة ، أو فجل الكرة الأرضية القرمزي
الأسئلة الشائعة حول زراعة خضروات الإرث
هل خضروات الإرث مغذية أكثر؟
أولاً ، من المعروف أن الموروث ينتج مذاقًا أفضل وأكثر تغذية ونكهة.
كيف تزرع الخضروات الموروثة؟
اختر أصح وألذ النباتات لحفظ البذور منها قبل حصاد المحصول بأكمله.
ما هي أكثر أنواع الطماطم المتوارثة مقاومة للأمراض؟
أشهر طماطم الإرث هي Cherokee Purple. إنه نبات فريد من نوعه على شكل شجيرة وهو طماطم غير محددة. الناس الذين يزرعون طماطم شيروكي الأرجواني بسبب مقاومتها للأمراض وقدرتها على التعامل مع نوبات الجفاف جيدًا.
هل بذور الإرث تتكاثر؟
تتكاثر نباتات الخضر الموروثة بالبذور التي يمكن حفظها وتدرك أنه بسبب التلقيح المفتوح ، لا ينبغي غرس الإرث الذي تنوي حفظ البذور منه بالقرب من النباتات الأخرى نظرًا لخطر التلقيح المتبادل.