حاليًا ، بدأ المزارعون في حصاد الجزر في الموسم الرئيسي استعدادًا للتصدير. النبأ السار للمزارعين هو أن كوريا - أحد أسواق تصدير الجزر الرئيسية في فيتنام أعيد افتتاحها رسميًا.
في هذا الوقت ، بدأ المزارعون في العديد من مناطق الزراعة في حصاد المحصول الرئيسي من الجزر وإحضارهم إلى بلدية دوك تشين (كام جيانغ) للمعالجة الأولية والتعبئة قبل التصدير.
أخبار جيدة
من نهاية ديسمبر ، بدأت المزارع التي كانت تزرع جزر الشاي في وقت مبكر في مقاطعات تاي بينه ، باك نينه ... في الحصاد. تدفقت الشاحنات التي تحمل الجزر في كل مكان على بلدية دوك تشين. هذا أيضًا هو الوقت الذي تكون فيه حظيرة الجزر في Hai Duong هي الأكثر ازدحامًا وصخبًا في العام.
إن ورشة معالجة المنتجات الزراعية في Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative Service - أحد المصانع ذات السعة الأكبر ، تعج دائمًا بالسيارات. هنا ، كل يوم ، يوجد ما يقرب من 30 طنًا من الجزر من جميع أنحاء العالم. يتم وضع الجزر الموحل في خط غسيل آلي ، ثم يقوم العمال بفرزها حسب الحجم والجودة ، ثم تعبئتها. تم نقل أكثر من 200 طن من البضائع للاستهلاك في أسواق الجملة في الدولة. منذ بداية يناير وحتى الآن ، تلقت التعاونية العديد من طلبات التصدير إلى ماليزيا ولاوس وكوريا بإنتاج يزيد عن 100 طن.
جاء الطقس البارد هذا العام متأخرًا ، ولكن كان هناك العديد من الأيام الباردة ، لذلك تم حصاد الجزر في وقت متأخر عن العام الماضي. الاستهلاك الرئيسي هو الجزر المزروع في مزارع خارج المقاطعة. حاليا ، بدأ المزارعون في المقاطعة لتوهم في حصاد الجزر. تراوح سعر الجزر الذي تم شراؤه في الحقل من 5,000 إلى 6,000 دونج فيتنامي / كجم ، وهو ما يمثل النصف مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. انخفضت بعض مناطق إنتاج الشاي المبكر بسبب هطول الأمطار الغزيرة في بداية موسم الزراعة. ومع ذلك ، لا يزال إنتاج الجزر الرئيسي 1.7 - 1.8 طن / ساو ، أي ما يعادل نفس الفترة من العام الماضي ، يكسب المزارعون حوالي 5 ملايين دونج فيتنامي / ساو. وفقًا للتجار ، فإن سعر الجزر منخفض لأن الصين الآن تحصد أيضًا المحصول الرئيسي من الجزر.
يتم حصاد الجزر في وقت متأخر ، لذلك تأخرت الصادرات أيضًا. منذ بداية يناير ، بدأت الشركات الجديدة في تلقي طلبات التصدير إلى ماليزيا وتايلاند ودول الشرق الأوسط. اعتبارًا من 8 يناير ، وصل إنتاج الجزر في بلدية دوك تشين إلى حوالي 300 طن فقط.
كوريا هي واحدة من أسواق تصدير الجزر الرئيسية في فيتنام. في المحصول الشتوي 2021-2022 ، يبلغ إنتاج الجزر المستهلكة هنا حوالي 100,000 طن ، منها جزر من Hai Duong بشكل أساسي. بالنسبة لهذا السوق ، تعتبر مكافحة الآفات ، وخاصة النيماتودا ، مهمة بشكل خاص. اعتبارًا من 21 ديسمبر 2022 ، رفعت هذه الدولة رسميًا حظر استيراد عدد من المنتجات الزراعية الفيتنامية ، بما في ذلك الجزر. في وقت سابق ، في بداية أكتوبر 2022 ، اكتشفت كوريا النيماتودا Radopholus similis في شجرة monstera التي نشأت من فيتنام وأعلنت تقييد استيراد النباتات القادمة من بلدنا ، بما في ذلك الجزر. يُعد الحظر الذي يتم رفعه في بداية الحصاد علامة جيدة لمناطق زراعة الجزر في هاي دونج.
أكد السيد نجوين دوك ثوات ، مدير تعاونية الخدمات الزراعية التابعة لكوميون دوك تشين: "بمجرد أن رفعت كوريا حظر الاستيراد ، أتت ما يقرب من 10 شركات كورية مباشرة لإجراء مسح وتوقيع عقود استهلاك البن. وليس من خلال المصدرين المحليين. هذه هي المرة الأولى التي تأتي فيها العديد من الشركات الكورية مباشرة لشراء الجزر من Hai Duong. هذا يثبت أن جودة جزر المقاطعة قد تم تأكيدها في السوق الدولية ".
ضبط الجودة
في السنوات الأخيرة ، تم الحفاظ على جودة جزر Hai Duong بثبات. على الرغم من أن كوريا قد أعلنت عن تقييد استيراد الجزر بسبب الإصابة بالديدان الخيطية ، إلا أن جزر Hai Duong لا يزال يتم تصديره إلى دول أخرى ولم يتم اكتشاف أي دفعة مع نيماتودا Radopholus similis.
يتم إنتاج معظم مناطق زراعة الجزر من قبل المزارعين وفقًا لمعايير VietGAP ، والتي تلبي متطلبات التصدير ، بما في ذلك الأسواق المطلوبة مثل المنطقة الأوروبية. بدلاً من إساءة استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية كما كان من قبل ، يتبع معظم المزارعين الآن إرشادات الصناعة الزراعية. بقايا المبيدات الحشرية ، وخاصة النيماتودا ومخلفات هيكساكونازول في الجزر تخضع لرقابة صارمة ، مما يساعد الشركات على الشعور بالأمان في الشراء والتصدير ، وفي نفس الوقت حماية العلامة التجارية Hai Duong للجزر.
زرع السيد نغوين فان سانه في قرية دان ترانج ، بلدية دوك شينه 9 جزر ساو من الجزر. لسنوات عديدة حتى الآن ، تم شراء منطقة زراعة الجزر الخاصة بأسرته بالكامل من قبل الشركات للتصدير. وقال السيد سانه: "هذا العام ، بالإضافة إلى تأثر شاي الجزر المبكر بالأمطار الغزيرة ، انخفض المحصول ، ولا يزال المحصول الرئيسي لشاي الجزر يعطي عائدًا وإنتاجًا مستقرًا".
تمتلك Hai Duong حاليًا حوالي 1,500 هكتار من الجزر ، ومن المتوقع أن يكون الإنتاج حوالي 80,000،2022 طن. بالإضافة إلى ذلك ، يستأجر المزارعون أيضًا آلاف الهكتارات من الأراضي في مقاطعات ومدن أخرى لزراعة الجزر. يبدأ وقت الحصاد من نهاية ديسمبر 70 ، ولكن لن يحصد المزارعون بكامل قوتهم إلا بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. يتم تصدير حوالي 80-XNUMX ٪ من إجمالي إنتاج الجزر في المقاطعة. أسواق التصدير الرئيسية هي كوريا واليابان وبعض دول جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط ...
قالت السيدة Luong Thi Kiem ، نائبة مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية ، إنه على الرغم من أن الأسواق قد فتحت والصادرات مواتية ، فإن السيطرة على بقايا المبيدات والآفات مهمة صعبة. يجب مراعاتها بدقة.
يجب أن نضمن أفضل جودة للمنتج وكذلك مكافحة الآفات ، وليس إصابة الآفات للبلدان المستوردة. هذه مشكلة طويلة الأجل يتعين على المزارعين والقطاع الزراعي في المحافظة التعامل معها. قالت السيدة كيم: "يجب القيام بذلك لزيادة سمعتها في السوق الدولية".
تران هين
مصدر: https://baohaiduong.vn