#زراعة #أذربيجان #البستنة #زراعة الخضروات #النمو الزراعي #محاصيل المحاصيل #تصدير #الزراعة الحديثة #الآلات الزراعية #الزراعة المستدامة
على مدى العقدين الماضيين، شهدت أذربيجان تحولا زراعيا ملحوظا، وخاصة في قطاعي البستنة وزراعة الخضروات. يستكشف هذا المقال الزيادة الكبيرة في إنتاج الفاكهة والخضروات، ويعرض السياسات الزراعية الناجحة في البلاد، وتقنيات الزراعة الحديثة، والأساليب المبتكرة التي أدت إلى تقدم كبير في إنتاجية المحاصيل والصادرات.
في السنوات العشرين الماضية، وتحت قيادة الرئيس إلهام علييف وبدعم قوي من الدولة، شهد القطاع الزراعي في أذربيجان، بما في ذلك البستنة وزراعة الخضروات، نموا مستقرا ومستمرا. وبحسب بيانات وزارة الزراعة، فقد ارتفع إنتاج المحاصيل الأساسية مثل البطاطس والخضروات والبطيخ بنسبة 20 مرة ليصل إلى 1.6 ألف طن عام 3,366.9 مقارنة بعام 2022. كما شهد إنتاج الخضروات زيادة قدرها 2003 مرة. وأظهرت البطاطس نمواً بنسبة 1.7%، كما ارتفعت محصولي البطيخ بنسبة 39.7% خلال هذه الفترة.
وكان التوسع في زراعة الخضروات في ظل ظروف الدفيئة عاملاً رئيسياً في هذا النمو. كما ارتفعت مؤشرات الإنتاجية في البلاد، حيث أظهرت نباتات البطيخ زيادة بنسبة 53.2%، وسجلت البطاطس ارتفاعًا بنسبة 40%، وأظهرت الخضروات نموًا بمقدار 2.1 ضعفًا. وفي عام 2022 بلغت معدلات الإنتاجية 233 سنتاً للهكتار للبطيخ، و196 سنتاً للهكتار للخضروات، و190 سنتاً للهكتار للبطاطس.
علاوة على ذلك، ارتفع إنتاج الفاكهة والتوت في أذربيجان بمقدار 2.2 مرة ليصل إلى 1,253.1 ألف طن في عام 2022 مقارنة بعام 2003. وساهمت البساتين التي تغطي مساحة تبلغ حوالي 222.4 ألف هكتار في هذا الإنجاز الرائع. كما ارتفعت مساحة البساتين التي بدأت تؤتي ثمارها إلى 174.4 ألف هكتار بحلول عام 2022. ومن الجدير بالذكر أن أساليب الزراعة المكثفة أدت إلى زيادة مساحة البساتين بنسبة 32.3% وارتفاع مساحة البساتين فائقة الكثافة بنسبة 47.4%.
ويمكن أن يعزى هذا النمو في إنتاج الفاكهة والخضروات إلى الاستخدام الفعال لأساليب الإنتاج المكثف، والتقنيات الحديثة، وأنظمة الري بالتنقيط، وأصناف النباتات عالية الإنتاجية، وغيرها من الموارد. ونتيجة لذلك، ارتفع مستوى الاكتفاء الذاتي للبلاد في إنتاج الفاكهة والخضروات بشكل ملحوظ، مما أدى إلى زيادة كبيرة في حجم الصادرات.
وعلى صعيد الصادرات، شهدت أذربيجان ارتفاعا كبيرا في صادرات الفواكه والخضروات ومنتجاتها المصنعة. ومن عام 2003 إلى عام 2022، زاد إجمالي صادرات هذه المنتجات بمقدار 4.2 مرة، ليصل إلى 490.4 مليون طن أو 667.6 مليون دولار أمريكي في عام 2022. وأصبحت الطماطم والتمور والمكسرات، على وجه الخصوص، من منتجات التصدير الرائدة. علاوة على ذلك، شهدت صادرات البطاطس والبصل أيضًا نموًا كبيرًا، حيث وصلت إلى 15.7 مليون طن عام 2022، مقارنة بـ 28 ألف طن عام 2003.
وخلال السنوات الخمس الماضية، ارتفعت صادرات معلبات وأشربة الفواكه والخضروات بنسبة 38.5% من حيث الوزن المادي لتصل إلى 19.6 ألف طن بقيمة 24.7 مليون دولار في عام 2022. والجدير بالذكر أن صادرات المنتجات مثل شراب الرمان ارتفعت بنحو 28.6%.
كما شهد قطاع الآلات الزراعية تخصصًا كبيرًا في زراعة البطاطس والخضروات. وقد زاد عدد آلات زراعة وحصاد البطاطس ثمانية أضعاف تقريبًا، حيث يتوفر 64 حصادة بطاطس و141 حفارًا في البلاد. وقد أدت هذه الزيادة في توافر الآلات إلى تعزيز الإنتاجية، مما جعل القطاع الزراعي في أذربيجان أكثر كفاءة وتنافسية في السوق العالمية.
شهد القطاع الزراعي في أذربيجان، وخاصة في إنتاج الفواكه والخضروات، نموا ملحوظا خلال العقدين الماضيين. ومن خلال تطبيق التقنيات الحديثة وأساليب الزراعة المكثفة والاستخدام الفعال للموارد، حققت البلاد تقدمًا كبيرًا في إنتاجية المحاصيل والإنتاجية والصادرات. ولا تساهم هذه الإنجازات في تعزيز اقتصاد البلاد فحسب، بل تعزز أيضًا مكانتها في السوق الزراعية العالمية.