قالت شركة Monte Farms ، أحد أكبر منتجي الخضار في البلاد ، في 26 يوليو / تموز ، إن المشترين في أستراليا سيتعين عليهم الاستمرار في دفع أسعار مرتفعة للخضروات أو المخاطرة برؤية الأطعمة المجمدة المستوردة فقط في المتاجر ، وذلك وفقًا لقناة ABC التلفزيونية الأسترالية.
لقد تطورت حالة الأسعار هذه في السوق المحلية ، حيث يعاني المزارعون من ارتفاع تكاليف الإنتاج ونقص العمالة باستمرار. يتعين على المنتجين الزراعيين تقليل المساحة المزروعة بالمحاصيل بشكل كبير بسبب ارتفاع التكاليف ونقص عدد العمال الكافي. بالإضافة إلى ذلك ، تتجه كمية غير مسبوقة من الخضروات الشتوية المزروعة في الولاية إلى شرق البلاد بعد سلسلة من الكوارث الطبيعية التي دمرت المحاصيل في نيو ساوث ويلز وكوينزلاند.
تزرع Monte Farms مجموعة متنوعة من الخضار بما في ذلك الخس والكرفس والقرنبيط والبروكلي والسبانخ واللفت. قال لوتشيانو مونتي ، صاحب المزرعة ، إن شركته اتخذت خطوة غير مسبوقة بقطع المزروعات في نصف هذا العام بسبب النقص المستمر في العمالة وارتفاع تكاليف الأسمدة والوقود.
انضم إلى المناقشة في قناة Telegram
IA Krasnaya Vesna حول الزراعة
وقال: "الثمن الذي نحصل عليه الآن هو ما نحتاجه للبقاء على قيد الحياة". "يجب أن يعتاد [المستهلكون] على هذا ، وإلا فسيتعين عليهم الحصول على أطعمة أو أطعمة مجمدة من الخارج. زادت تكلفة الأسمدة بنسبة 100٪ ، والوقود بنسبة 70-80٪ ، وارتفعت العمالة بشكل كبير - فأنت تدفع ما يصل إلى 34 دولارًا في الساعة ".
قال تاجر الجملة كريس هيويت من شركة Quality Produce International أن الأسعار قد ارتفعت بشكل كبير بسبب الطلب غير المعتاد على الخضروات الأسترالية الغربية من الولايات الشرقية. دمرت الفيضانات في مايو ويونيو من العام الماضي محاصيل الخضر الشتوية في مناطق زراعية رئيسية في كوينزلاند ونيو ساوث ويلز.