اكتشف باحثون من Wageningen تمامًا التركيب الجيني للبصل. يقول الباحث ريتشارد فينكرز من جامعة Wageningen & Research (WUR): لأن جينوم البصل أكبر مما قد تقوله. "حوالي 16 مرة أكبر من الطماطم وخمس مرات أكبر من الإنسان."
يقارن Finkers المادة الوراثية للبصل مع أحجية من 100,000 قطعة ، 95,000 منها تصور السماء الزرقاء. ويشرح قائلاً: "5,000 قطعة فقط مختلفة تمامًا حقًا".
نبات بصلي مليء بالفيتامينات والمعادن وهو واحد من أكثر الخضروات إنتاجا في جميع أنحاء العالم. معرفة الحزمة الجينية مفيدة في تطوير أصناف جديدة مرنة. قالت أولغا شولتن ، باحثة أخرى مشاركة في المشروع: "فكر في أصناف البصل المقاومة للفطريات".
تربية
يعتقد الخبراء في مجال تربية النباتات أنه من خلال المعرفة المكتسبة ، يمكن تربية البصل بسرعة مضاعفة. في التربية ، يتم تهجين العينات ذات الخصائص المرغوبة مع بعضها البعض. على سبيل المثال ، يمكن جعل الأنواع أكثر مقاومة للأمراض أو الجفاف.
وفقًا لـ WUR ، يأكل الهولنديون ما معدله 7 كيلوغرامات من البصل سنويًا. الليبيون يأخذون الكعكة: يأكلون ما معدله 35 كيلوغراما من البصل للفرد كل عام. لا يمكن استخدام البصل فقط في العديد من الأطباق. يمكن استخدام الكرات أيضًا كطلاء. تقول الجامعة "إنها مليئة بالزيوت الطبيعية". إذا كنت تنوي التنظيف بالبصل ، فمن الأفضل عدم القيام بذلك مع البصل نفسه ، ولكن عن طريق وضع قطع البصل في حوض من الماء.